🧀 Cremige Weißkäse-Hühner-Lasagne 🍗

:Zutaten:

9 Lasagne-Nudeln
2 Tassen gekochtes Hühnerfleisch, zerkleinert oder gewürfelt
2 Tassen zerkleinerter Mozzarella-Käse
1 Tasse geschredderter Parmesankäse
1/4 Tasse ungesalzene Butter
1/4 Tasse Allzweckmehl
4 Tassen Vollmilch
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie, zum Garnieren (optional)

Zubereitung:

Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform mit Kochspray oder Butter ein.
Die Lasagne-Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzugeben und 1-2 Minuten kochen, bis er duftet.
Das Mehl einrühren und weitere 2-3 Minuten kochen, bis eine Mehlschwitze entstanden ist.
Nach und nach die Vollmilch einrühren, dabei ständig rühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
Die Soße unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten kochen, bis sie eindickt.
Getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer unterrühren und abschmecken.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Eine dünne Schicht der weißen Soße auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
Legen Sie 3 Lasagne-Nudeln leicht überlappend auf die Sauce.
Die Hälfte des gekochten Hähnchens auf den Nudeln verteilen, gefolgt von der Hälfte der restlichen weißen Soße.
Die Hälfte des geriebenen Mozzarella-Käses und die Hälfte des geriebenen Parmesan-Käses über die Sauce streuen.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Lasagne-Nudeln, dem Hähnchen, der weißen Soße und dem Käse.
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 30 Minuten lang backen.
Die Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und an den Rändern goldbraun ist.
Nach dem Backen die Lasagne aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren und zum Servieren in Quadrate schneiden.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 45-50 Minuten | Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 5 Minuten bis 1 Stunde 10 Minuten | Portionen: 6-8 Portionen
Tipps:
Sie können auch Gemüse wie Spinat, Pilze oder Paprika hinzufügen, um den Geschmack und die Nährwerte zu verbessern.
Für eine Abkürzung können Sie Brathähnchen oder übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen verwenden, anstatt das Hähnchen speziell für dieses Rezept zu kochen.
Reste der Lasagne können zugedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren in der Mikrowelle oder im Backofen wieder aufwärmen.