Mit der Zeit kriegst du immer mehr das Gefühl was gut ankommen könnte und was weniger. Sieh es als Lernprozess, der dir nebenbei noch ein paar euro in die Taschen spült :P
Yes, Röschti ist der absolute Shit und Petersilienwurzel hab ich vorher auch nochnie geseheh, schmeckt aber sehr ähnlich wie Petersilien an sich ( oh wunder oh wunder xD)