Hi @quuntziii!
Ein ganz persönlicher QuickTipp für dich, da wir gestern ein fast passendes Tool für deine Frage gefunden haben ;)

http://www.steemreports.com/vote-days/?mode=unstacked

Hier sieht man das Voting-Volumen auf Steemit pro Wochentag & pro Stunde.

• Auswertungszeitraum: die letzten 4 Wochen
• Ausgewertete Daten: Votes auf der Steem Blockchain
  (Sollten in diesem Fall alle Votes aus allen Ländern von allen aktiven Steemians sein. Wird aber leider nicht näher beschrieben.)

Wie weit man diese Werte 1:1 auf die deutschsprachigen User umlegen kann ist relativ schwer zu beantworten, da man die User auf Steemit noch nicht wirklich in ihre Herkunfts-/Aufenthaltsländer unterteilen kann. Dennoch kann man sie als groben Richtwert sehen, da man hier stärkere und schwächere Onlinezeiten der User sieht.

Auf der Steemreports Seite verstecken sich einige coole Tools, die unserer Meinung nach viel zu wenig Beachtung bekommen und wir überlegen uns schon eine kleine Serie, um die hilfreichsten Tools vorzustellen.

Ich glaub kaum, dass wir mit unseren QuickTipps so einen großen Einfluss auf die deutschsprachige Steemit Community haben werden, dass sich nach einem Post von uns das Postingverhalten der User deutlich ändern wird.
Aber sehr lieb von dir, dass du an unser kleines Projekt glaubst.
Das motiviert uns sehr :)
Lg @nissla