Cool, da habe ich auch was Neues gelernt. Dass das Wasabi die Soja-Soße nicht berühren darf, habe ich mal von einem japanischen Sushi-Gott im Fernsehen gehört, aber auch ich tunke immer die Reisseite in die Soße und lass das Teilchen auch noch lange drin, damit es sich gut vollsaugen kann. Ich glaube, ich werde es aber auch weiter so machen. :)