Schoko oder Kakaokuchen. Ein Rezept.
Dafür braucht man die folgende Zutaten:
3 Eier
80g Butter
800g Mehl
1 Tasse Zucker
1/2 l Milch
1 Esslöffel Backpulver
Abgeriebene Zitronenschale
Kakao oder Schokolade nach Geschmack
Die Butter und die 3 Eigelb in einer Schüssel einrühren. Schlagen Sie die Eiweiße in anderem Gefäß. Denn gießen Sie Milch und geben Sie das Mehl und den Zucker zur Schüssel, der die Butter/Eigelbe-Mischung enthält. Rühren Sie weiter. Der nächste Gang besteht in der Hinzufügung von dem Kakao oder der Schokolade, für später die Eiweiße und das Backpulver beigeben. Vergessen Sie nicht, dass Sie ein bisschen abgeriebene Zitronenschale dazugeben können.
Schalten Sie die Backofen auf ungefähr 180 ºC ein. Sofort steckt man die Masse hinein, um von 40 bis 45 Minuten zu backen lassen.
Es ist möglich, die Torte in zwei Scheiben schneiden, um es mit cremige Schokolade oder cremiges Kakao zu füllen. Man kann also ingerdeines Obst darauf legen. Zum Beispiel, ich habe da manche Erdbeeren angebracht.
Mein Kuchen ist wirklich sehr lecker! Das geht so weit, dass sie es isst bereits!
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