Alltagsfrage #4: Warum schwimmt Cola Light, normale Cola hingegen nicht?

in #deutsch6 years ago (edited)

Coca_Cola_Classic_Light_Zero.jpg
Das folgende Phänomen ist vermutlich schon ein Klassiker unter den chemischen Schulexperimenten: Es ist Sommer, man grillt im Garten und kühlt die Cola gemeinsam mit dem Bier in der kalten Badewanne. Dabei lösen sich die Etiketten der Coladosen oder -flaschen und eine Unterscheidung ist nicht mehr möglich. Es fällt aber auf, dass einige der Coladosen an der Wasseroberfläche schwimmen, andere wiederum liegen am Grund der Badewanne. Welche Dosen sind nun die richtige Cola?

Wer den Titel aufmerksam gelesen hat kennt die Antwort schon und kann den Post jetzt schließen [vorher den Upvote nicht vergessen ;-)], es sei denn dich interessiert noch die Erklärung dazu:

Dafür muss eigentlich nur der Begriff der physikalischen Dichte bekannt sein, diese gibt das Verhältnis zwischen Masse und Volumen an. Ein Metallwürfel aus Blei hat beispielsweise eine sehr hohe Dichte, da die Atome sehr eng beieinander liegen. Bei Styropor hingegen ist zwischen den Teilchen viel mehr Platz und die Dichte ist geringer. Dass die Masse der einzelnen Atome und Teilchen ebenfalls eine Rolle spielt kann hier vernachlässigt werden.
Veranschaulicht wird dies ebenfalls gut anhand der Bevölkerungsdichte, je mehr Menschen in einer Stadt leben, desto höher ist die Dichte. Wenn in Köln 1.000.000 Menschen leben steht jedem einzelnen Einwohner weniger Platz zur Verfügung als wenn in der gleichen Stadt nur 500.000 Menschen leben.

Aber zurück zum eigentlichen Problem, normale Cola besteht zu ca. 10% aus Zucker der in der Flüssigkeit gelöst ist, dieser erhöht die Dichte. Cola Light enthält nur wenige Milligramm Süßstoffe wie Aspartam, da dieser etwa 200-mal süßer ist als Zucker reichen diese geringen Mengen bereits aus. Wasser wiegt etwa 1000 Gramm (= 1 Kilogramm) je Liter, durch den Zucker wiegt Cola allerdings 1040 Gramm je Liter und ist damit schwerer, sie sinkt auf den Grund der Badewanne. Cola Light hat lediglich eine Dichte von 890 Gramm je Liter, ist also deutlicher leichter als Wasser und kann trotz des Gewichtes der Dose an der Oberfläche schwimmen.

Übrigens: Gleiches trifft auch auf Cola Zero zu, die Zusammensetzung ähnelt weitestgehend der von Cola Light.

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