An Authentic Bavarian Restaurant / Bayerisches Essen tut der Seele gut

Happy Thursday my friends

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It's been almost one year since I left Germany. To be honest I miss a lot of things. Sometimes it's something I never really thought about or imagined I could miss it. But when you're gone for a certain time you just started missing random things. I think another reason is because I know I won't be able to go back to Germany any time soon. So knowing that doesn't really help when you're a little homesick anyway.

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🇩🇪Es ist jetzt fast schon ein Jahr her, seit ich Deutschland verlassen habe. Um ehrlich zu sein, ich vermisse eine Menge Dinge. Manchmal ist es etwas, über das ich nie wirklich nachgedacht oder gedacht habe, dass ich es vermissen könnte. Aber wenn du für eine bestimmte Zeit weg bist, fehlen dir eben bestimmte Dinge. Ich glaube, was es noch ein wenig schlimmer macht, ist zu wissen, dass ich auch in absehbarer Zeit nicht nach Deutschland gehen kann. Und das zu wissen, hilft dann auch nicht wirklich, wenn du sowieso ein wenig Heimweh hast.

Of course I miss my friends and family. It hurts not to be able to spend some quality time with them whenever homesickness hits me. But at least I can call them, talk to them, see them on videocall. What I miss the most, right next to them, is GERMAN FOOD!! I've been dying to eat some authentic German food. I never thought the desire could be that strong. I mean like I said I can call my friends and family but how am I supposed to satisfy my desire for German food?! Of course I tried to cook it here in the states but it's jut not same. The ingredients here are so different so the whole meal tastes different.

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🇩🇪Natürlich vermisse ich meine Freunde und meine Familie. Es tut weh, nicht in der Lage zu sein, Zeit mit ihnen zu verbringen zu koennen. Aber zumindest kann ich sie anrufen, mit ihnen reden, sie auf Videoanruf sehen. Was ich neben ihnen am meisten vermisse, ist DEUTSCHES ESSEN!! Wie sehr, kann man sich nicht vorstellen. Ich hätte nie gedacht, dass das Verlangen so stark sein könnte. Ich meine wie gesagt, ich kann meine Freunde und Familie anrufen, aber wie soll ich mein Verlangen nach deutschem Essen stillen ?! Natürlich habe ich versucht, es hier in den Staaten zu kochen, aber es ist nicht dasselbe. Die Zutaten sind so unterschiedlich, dass das ganze Essen anders schmeckt.

Everything changed when I went to Maryland a few weeks ago. My husband and me were driving and looking for a restaurant to eat at. Google showed me the Bavarian Restaurant. But I hesitated to go there. I've tried some German Restaurants in the states and it's disappointing every time. It's just not the same. It's a mix between German and American food somehow. Plus I'm really spoiled with my mom's cooking skills. She makes everything by herself and you can taste that.

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🇩🇪Alles änderte sich, als ich vor ein paar Wochen nach Maryland ging. Mein Mann und ich waren auf der Suche nach einem Restaurant. Google zeigte mir ein bayerisches Restaurant. Aber ich zögerte, dorthin zu gehen. Ich habe einige deutsche Restaurants in den Staaten probiert und es ist jedes Mal enttäuschend. Es ist einfach nicht dasselbe. Es ist irgendwie eine Mischung aus deutschem und amerikanischem Essen. Außerdem bin ich sehr verwöhnt mit den Kochkünsten meiner Mutter. Sie macht alles selbst und das schmeckt man.

But since the Bavarian Restaurant was on our way and I couldn't find anything else I decided to give it a try. And thank God I did! Best decision of the whole trip :) It was so worth it. Even right now writing about it I can only think about the taste of the food. Not only was it good for my stomach it was also good for my soul :) It felt a little bit like 'home'. They did a great job with the food but also with the whole atmosphere there. It really looked like an Bavarian Restaurant. I loved all the small details.

It literally was soul food to me :)

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🇩🇪Aber da das bayerische Restaurant auf unserem Weg lag und ich nichts anderes finden konnte, beschloss ich, es zu versuchen. Und Gott sei Dank tat ich das! Beste Entscheidung der ganzen Reise :) Es war es so wert. Selbst wenn ich gerade darüber schreibe, kann ich nur an den Geschmack des Essens denken. Es war nicht nur gut für meinen Magen, es war auch gut für meine Seele :) Es fühlte sich ein bisschen wie 'zu Hause' an. Sie haben einen tollen Job gemacht mit dem Essen, aber auch mit der ganzen Atmosphäre dort. Es sah wirklich wie ein bayrisches Restaurant aus. Ich liebte all die kleinen Details.

Es war buchstäblich Soul Food für mich :)

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Only because of the food the long journey was worth it

Allein schon wegen dem Essen war die lange Anreise wert :)

Auch wenn ich ursprueglich aus dem Schwabenland komme, hat sich die bayerische Atmosphaere wie ein Stueckchen Heimat angefuehlt :D
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Have a great day
-Nadine