einiges wird von großen Konzernen bewirtschaftet, aber es gibt noch jede Menge Bauern, die scheinbar im Nebenerwerb ihre Flächen bearbeiten. Zudem gibt es viele Menschen in ländlichen Gebieten, die ein, zwei oder drei Schweine, genauso viele Kühe im Stall haben, Hühner und Karnickel halten. Und rund um Timisoara haben einige große Apfel- oder Kirschplantagen und Gewächshäuser. Davon wird entweder das meiste vor Ort auf dem Hof oder auf den Märkten verkauft.