Nudelsosse aus Kürbis

Habe ich eigentlich schon gesagt, dass man auch tolle Nudelsoßen aus Kürbis machen kann? ;-)

Diese besonders einfach leckere Variante kommt neben gedünstetem Butternut mit sehr wenigen Zutaten aus. Dunkle Oliven geben dem veganen Gericht einen besonderen Schliff. Man könnte natürlich auch noch Hackfleisch dran tun...

... muss man aber nicht.