Ich guck ja auch manchmal Flugzeugen beim Landen zu am Münchner Flughafen, aber so ein Geräusch habe ich da noch nicht erlebt.
Könnte es das Bremsgeräusch gewesen sein?
Ich weiß nicht, wie die Konfiguration in Hamburg ist - in München gibt es ja zwei Bahnen, die abwechselnd zum Landen und Starten verwendet werden. Die Flugzeuge starten immer gegen den Wind, landen also (in München) auch gegen diesen. Je nach Entfernung braucht Schall deutlich länger als Licht (sprich: als das optische Bild). Bei Flugzeugen, die einen direkt überfliegen, merkt man das aber noch nicht.