Da verwechselst du was, alles wo Mehl dran ist kann man nicht einkochen. Ich habe auch schon Zwiebeln komplett eingekocht. In Griechenland immer die kleinen Zwiebeln die sind dann schon vorgegart und man kann sie gut für ein Stifado nehmen. Auf meiner Pinnwand findest du das passende Rezept was ich vor ca 1 Jahr hier veröffentlicht habe.