Meerkohl / Sea cabbage
Meerkohl (Crambe maritima) ist insbesondere an der Nordwestspitze Fehmarn häufig zu finden. Am Markelsdorfer Huk sind die Pflanzen besonders während der Blüte (Mai bis Juli) nicht zu übersehen. Der Meerkohl steht in Europa unter Naturschutz.
Mit den weißen doldenartigen Blüten verschönern sie Strand und Ausblick.
Sea cabbage (Crambe maritima) is particularly common on the northwestern tip of Fehmarn. At Markelsdorfer Huk, especially during flowering (May to July), the plants are not to be overlooked. Sea cabbage is a protected species in Europe.
With the white umbel-like flowers they beautify the beach and the view.
Pictures by kind permission of natuerlichfehmarn.de
Ist der denn essbar?
Ja, der ist essbar, wobei wir das nicht ausprobiert haben, denn der steht unter Naturschutz.
Früher wurde der Meerkohl wohl gesammelt und in manchen Ländern sogar angebaut.