ich hab nicht gesagt, daß eine solche Liste bereits vorliegt, ich halte es für möglich für ein Institut/Forschungsstätte mit den zuständigen Meßgeräten zu ermitteln, welche Bio Lebensmittel derzeit zu empfehlen sind. Die Idee: man geht nach der Liste vor und bleibt (was den Aspekt der Nahrung angeht) gesund.
Die Grenzwerte haben dabei ihre eigene Problematik, da sollte man Vergleiche auch bzgl. verschiedener "Nationen" anstellen.

Das Video hat mich damals erschüttert.