Köstlichkeiten à la atego 😋

in #deutsch7 years ago (edited)

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Einfach Lecker 👌

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Es wird gegessen was auf den Tisch kommt!
Darum aufpassen bei wem ihr euch an den Tisch setzt .😀

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Rezept
1,5 kg Schweinehirn
150-200g Butter
4-5 Zwiebeln
Pfeffer
Salz

Atego wünscht guten Appetit

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Na wer's mag dann guten Appetit 😉
Habe ich schon mal probiert, ist aber nicht so mein Fall.

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Danke den habe ich .Ist auch was spezielles ich mag es auch nur wenn's in der Pfanne war

Das habe ich noch nie gesehen, gehört oder geschmeckt, aber die Vorstellung ist abartig 😯.

Ich bin leider aus der verwöhnten Generation, wo man nicht mehr alles vom Tier isst. Auch wenn ich es anders begrüßen würde. Meiner Meinung nach sollte man das ganze Tier nutzen, wenn man es schon nur daher züchtet und tötet.

Ich bekam das in die Wiege gelegt sobald ich laufen konnte war ich überall mit der Nase dabei Viehhandel, Viehmarkt ,Schlachthof Hausschlachtung
Ich bin da sehr hemmungslos aufgewachsen und durfte als Kind 👶 schon überall mithelfen ob Schlachthof oder LKW ,Traktor fahren alles war erlaubt .
( Tv 📺 gabs ja erst ab 17:00 zwei Sender )
Und so war das mit den Innereien normal es stand ja ein oder zweimal monatlich auf dem Tisch
Ich kann aber schon verstehen wenn jemand sagt das ist eklig 😝
VgA

Mein Lieblingsessen waren Nieren, Leber ist auch cool... gibt's heute kaum noch.

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Das musste ich als Kind öfters essen, da es zu den Leibspeisen meines Vaters gehörte und habe es ehrlich gesagt in guter Erinnerung.
Vielleicht wage ich es noch einmal, aber diesmal mit einem lecker !BEER dazu. 😎

Vielen Dank muelli für das Bier 🍺! Ich mag es nur in der Pfanne ohne viel schnick schnack wenn Du es so machst wie ich denk dran Du muss am rühren bleiben da es schnell anbrennt , ganz vermeiden lässt es sich sowieso nicht .

Ich hab's auch gern gegessen ;-)))

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Lange nicht mehr gehört. Ich kenn das noch von ganz früher und mochte es gern, auch wenn es komisch aussieht. Kommt da nicht auch noch Ei rein? Lieben Gruß Kadna

Hallo Kadna Ei habe ich noch nie gehört Brot wurde früher dazu gegeben damit man mehr Masse bekam da ein Schwein 🐷 ja nicht viel her gab .
VgA

Da frag ich mal zuhause nach... vielleicht ein Familienrezept?

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Ja frag mal das gibt dann eine mega Cholesterin Bombe aber wer fragt schon danach wenn's schmeckt .

damit isses beschlossen - bei dir komme ich nie zum essen!

mit entsetzen erinnere ich mich an mahlzeiten wie beuschel oder klachlsuppen meines vaters - BRRRRRR!

einmal - wir hatten auch kochunterricht - gab es leber - ich habe bei der zubereitung die halbe schulküche zugekotzt - als belohnung konnte ich früher heimgehen :-)))

Nachdem es in der Pfanne war sieht's doch lecker 👌 aus , finde ich😋
Ich kenne das ,,muss'' auch noch .
Hatte vor drei Jahren zwei Pärchen zum Hirn essen eingeladen erst waren sie skeptisch nachher begeistert.
Es gibt auch Gerichte um die ich lieber einen Bogen mach.
VgA

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