Kartoffelpuffer ... mit Hunger machenden Brutzelsound

Heute war Familientreffen und wie immer gab es Kartoffelpuffer en masse.
Nachdem wir in den letzten Jahren mit verschiedenen Zutaten experimentiert haben, zB Schmand dazu reichen oder Räucherlachs, war das diesjährige Testobjekt Speckwürfel. Und ich muss sagen, dass es wirklich verdammt gut geschmeckt hat. Der Speck gibt den Puffern nochmal einen richtig heftigen Geschmacksschubs.
Danach rollte jeder mit rundem Bauche in die Stube^^