欢乐之夜的健康晚餐食谱

对真的！ 即使 Jamie Oliver 不在厨房，吃健康的食物也会很有趣。 这里有一些关于如何创建一些基本食谱的想法，您可以更改和调整这些食谱，这样您就不会感到无聊，也不必成为大厨即可制作它们。

在我开始让你的创意厨房果汁流淌之前，我只想提一下，健康饮食意味着少吃一些东西，比如炸薯条和其他油炸食品，或者至少只是偶尔吃，包括大量的生食和 水果和蔬菜的完美搭配。 坚果和种子也非常适合健康饮食。 这里有一些想法可以让你开始......

碎牛肉酱（选用优质瘦牛肉）

因为汉堡通常是最受欢迎的，所以我为您找到了一种碎牛肉酱，它由一半切碎的牛肉和一半磨碎的胡萝卜制成，这使得它比纯牛肉酱更健康。 添加任何你喜欢的调味料——我最喜欢的是切碎的洋葱、黑胡椒粉、适量的碎大蒜、调味盐和大量切碎的新鲜薄荷或干薄荷叶。 薄荷赋予它阿拉伯烤肉串风味。 您可以使用欧芹、百里香、迷迭香、豆瓣菜或添加一些辣椒或咖喱辣椒来调味。

以下是您可以使用它执行的操作：

将其做成汉堡包或卷成涂有橄榄油的香肠，然后烧烤
做成丸子，放入番茄酱中做成肉丸子
把它做成面包，放在面包罐里烤，做成肉面包，可以热吃或冷吃，午餐时带去上班
将红、绿、黄辣椒与糊状物混合，然后在烤箱中烘烤，制成一道色彩缤纷、开胃的菜肴
与蔬菜、西兰花或花椰菜以及红薯和标准土豆的混合物一起食用，或者如果您制作肉丸，则将它们放在糙米床上食用。 加入生沙拉，如嫩菠菜叶、黄瓜、葱和番茄或任何你喜欢生吃的东西。 在沙拉上撒上坚果和种子以增加营养价值。

鱼来满足你的幻想

我知道鱼并不总是受欢迎的，有时很难买到优质的鱼，但鱼的优点在于它是一种快餐，因为它煮得很快。 购买带皮的新鲜或冷冻鱼片（黑线鳕、鳕鱼或其他任何当天看起来不错的鱼片）。 将它放在烤盘上，带皮的一面朝下，并用调味冷榨橄榄油覆盖。 调味时使用少量盐加一把切碎的欧芹、切碎的小洋葱、一瓣压碎的大蒜和一小撮盐和胡椒——全部混合到橄榄油中。 在中等至热的烤架下烧烤，很快就可以准备好了。

你也可以用同样的鱼做炖鱼，加入一些番茄酱，然后在锅里煮。 保留皮肤或去除皮肤，无论您喜欢哪种方式，我通常都保留它，因为我认为味道更好，鱼也能更好地结合在一起。 用香菜代替欧芹以获得更东方的风味。

搭配您喜欢的任何清蒸蔬菜和生沙拉。

四季皆宜的汤

汤是一种极好的填充物，而且制作起来非常简单。 我最喜欢的是一种质朴的豆类和蔬菜食谱，其中包括两种豆类（烹饪前浸泡 24 小时）、珍珠大麦，这是汤中的“必备品”，因为它使汤变得浓稠、呈奶油状、红扁豆和棕色 米。 我通常在烹饪前将扁豆、大米和大麦浸泡一个小时。 将豆类和谷物放入装有三片干月桂叶的大平底锅中，快速煮沸 20 分钟，然后慢慢炖至熟透。

在煮熟的谷物和豆类中加入大量切丁或切碎的蔬菜，如有需要可加入更多水，加盐和胡椒调味。 任何蔬菜都可以，除了像土豆这样的淀粉类食物，例如胡萝卜、绿色卷心菜和甜玉米、辣椒和青豆。 我总是加入一个切碎的大洋葱和大约四瓣压碎的大蒜，再加上一些新鲜或干燥的香草，如迷迭香来增加味道。 如果您想获得额外的健康，请在上汤之前加入一些坚果和种子。 如果您愿意，一大锅这种汤可以吃几份。

如需图片和更多健康晚餐食谱，请单击此处：健康晚餐食谱 [http://healthyweightlossways.com/do-you-eat-right]

琳达·梅 (Linda May) 撰写有关健康和福祉的文章，擅长寻找优质产品进行评论和推广。