해물 갈비탕 & 갈비찜으로 몸보양

in #daily6 years ago (edited)

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홈플러스에서 갈비찜 고기를 할인 하길래 주문해보았어요~~

사실 해물들어간 갈비탕이 먹고 싶은데 근처 맛난곳이 없어 직접 만들어 먹기로 했습니다~~

갈비탕은 먼저 핏물도 빼고 뜨거운 물에 한번 삶아 찬물에 깨끗이 씻어 내는 과정이 필요해요~

이후 다시 끓은 물에 다시마 무 파뿌리 통후추 생강 양파 마늘 등등 .. 을 넣고 한시간에서 한시간 반 정도 끓여 고기가 부드러워질때 까지 끓여줍니다~~

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고기 보다 해물을 좋아해서 준비한 해물들~

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한시간 반 정도 끓인 갈비탕 반을 뚝배기에 넣어 국간장과 소금으로 간을 맞춰줬어요~
이제 준비한 해물 넣고 살짝 한번 더 끓이면 해물 갈비탕 완성입니다~

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비쥬얼이 넘나 멋지쥬~~ 간만 맞추니 재료가 좋아 맛있게 됐답니다~^^

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건강해질거 같은 보양식~~ 맛있게 먹었어요~^^

해물 갈비탕으로 저녁 먹을 동안 나머지 끓인 갈비탕에 간장 양념을 넣고 졸여 갈비찜도 완성했어요~

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갈비찜만 먹기엔 질리는데.. 반은 해물 갈비탕으로 먹으니 좋네요~

한번에 두가지 다른 음식 완성~!!

늘 먹던 갈비찜 보다는 국물이 시원~ 한 해물 갈비탕을 더~더 맛나게 먹었네요~~

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먹고 힘내야겠어요~~^^

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Oh yum

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Thank you :)

It looks good.want to eat.

Thank you :)

우와~ 이게 집에서 만든 요리 비쥬얼인가요~~ 너무 맛있어보여요!!

비쥬얼이 좋아 손님 올때 내면 좋겠더라구요~
생각보다 요리 과정은 전혀 어렵지 안답니다~~^^;;
감사합니다~

허!! 이걸 집에서 하시건가요?? 완전 맛있어보여요..ㅋㅋ

해물을 넣었더니 비쥬얼이 근사해졌네요~^^;;
감사합니다~

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