Silver Star z kooperacji Browaru Pinta i Browaru Trzech Kumpli

Silver Star z kooperacji Browaru Pinta i Browaru Trzech Kumpli
Styl: IPA / Seriously Classic East Coast IPA
Ekstrakt: 15,0 % wag.
Alkohol: 6,5 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 18.06.2020.

Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się bardzo-bardzo obfita pianka, która do końca utrzymuje się na przyzwoitym poziomie.
Aromat lekko ponad średnio intensywny. Głównie czuć jednocześnie urzędzie pięści oktanów diesla i pięści cebulki pół-ostrej pół-normalnej. A za nimi, hen daleko w tyle, czuć nieco biszkoptu i słodyczy.
Kolor miedziany. Piwo jestem kryształowo przejrzyste i niemal idealny klarowne. Dopiero pod bardzo intensywnym światłem i z gałką oczną przyklejoną do szkła widać, że cała objętość piwa wypełnia jest chmurą mikrodrobinek, których za cholerę nie da się ująć na zdjęciu. Barwa i przejrzystość tworzą bardzo miły obraz dla oka.
W smaku takie se-o-bi-e.
Jest bardzo brutalnie.
W sensie jest to jakby BRUT IPA z biszkoptowym tłem i mocnym dieslem i olejkami z cebuli.
Ciało w odbiorze ponad średnie jeśli przetrzyma się piwo dłużej w buzi, ale jeśli robi się szybkie łyki to wydaje się być bardzo wodniste. Może to wina wytrawności, która swoją drogą jest bardzo wysoka. A moim zdaniem bardziej kojarzy się z BRUT IPA niż z East Coastem.
Goryczka nawet nie pod średnią, skutecznie tłumiona przez winogrona i wytrawność.
Po połowie gdy kubki smakowe przyzwyczają się do tej wytrawności, to w posmaku zaczyna się czuć trochę ziół.

Raczej BRUT IPA z cebulą dieslem i biszkoptem.
Piwo na mały plusik.
Całkiem miło ale ten pociąg zapieprza w ekspresowym tempie w zupełnie innym kierunku niż trzeba.
Dlatego jeśli chcesz odbyć podróż na wschód to nie warto.

Koszt: 10,00 golda - butelka 500 ml bezzwrotna.

---

Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2019/10/05/silver-star-z-kooperacji-browaru-pinta-i-browaru-trzech-kumpli/

---