Po Godzinach Śliwka Na Bocku z Browaru Amber

in #craftbeer3 months ago (edited)


Po Godzinach Śliwka Na Bocku z Browaru Amber
Styl: Rauchbier / Koźlak ze Śliwkami
Ekstrakt: 15,1 % wag.
Alkohol: 6,5 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 07.06.2020.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się mała pianka, która szybciutko redukuje się do sporej ilości pikseli, które przykrywają taflę piwa w 15% na starcie i w 10% przy końcu spożywania piwa.
Aromat na początku strasznie suchy, wręcz wysuszający śluzówki w nosie. Suche drewno i gałązki z owocowych drzewek liściastych z działeczki, kopcących się w ognisku – to jest to.
Pod koniec nie wędzona a dymiona słodka słodycz z odrobiną śliwki.
Kolor ciemno miedziano-rubinowy. Pod intensywne światło robi się pięknie rubinowe. Wtedy też widać że jest w sporej części transparentne.
W smaku mega dymione, wysuszające piwo, z wyraźną słodyczą i mniejszą śliwką. Na szczęście nuty bockowe są ładnie tym wszystkim przykryte.
Goryczka niska, sucha, „drzewniana”, pasuje do całości.
Wysycenie idzie ku niskiemu.
Ciała jest mało, ale piwo nie jest wodniste.
Nie lubię koźlaków, ale tu odymienie z mniejszą śliwką robi robotę.
Bez lacingu.

Bardzo ciekawe, wyraźne, piwo na plus.

Koszt: 7,00 golda - butelka 500 ml bezzwrotna.






Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2019/12/28/po-godzinach-sliwka-na-bocku-z-browaru-amber/