Kwas Omikron z Browaru Pinta

Kwas Omikron z Browaru Pinta
Styl: Sour / Wild Beer / Blueberry Sour
Ekstrakt: 13,1 % wag.
Alkohol: 5,4 % obj.
Goryczka: ? IBU

Warka ważna do 11.09.2020.
Podczas przelewania piwa do szkła nic się nie dzieje. Tylko przez krótką chwilę na powierzchni piwa pływa sobie symboliczna zawiesina. I już chwilę potem zostaje sama nagusia tafla piwa.
Aromat średnio intensywny, z czasem idzie mocno w górę.. Dominują melaniodny? Po kolei mamy: mocno opiekane nuty, skórkę biszkoptu /bardzo gęsty biszkopt, dalej trochę jogurtu leśnego. Całość półsłodka. Z czasem zaczyna dominować palona Kawa Inka i to tak bardzo że ledwo czuć coś w smaku.
Kolor czerwonego wina. Piwo jest nieprzejrzyste i nieklarowne.
W smaku mało co czuć.
Jest ciut kwasowe.
Lekko jogurtowe.
Troszkę owoców leśnych też jest.
Ciało średnie.
Piwo jest trochę słodkie.
Bez goryczki, ale z palonością. Wysusza usta.
W posmaku wychodzi spora wytrawność w stylu czerwonego wina. Ale tylko gdy piwo trzyma się bardzo długo w ustach.
Wysycenie niskie.
A tak poza tym, jak już pisałem wcześniej, to w smaku mało co czuć, bo aromat jest kilkukrotnie intensywniejszy od smaku.
Zupełnie bez lacingu.

Całość nie najgorsza, ale nie tego się spodziewałem po opisie deklarowanego stylu na etykiecie.
Więc ostatecznie piwo jest zupełni nijakie.
Szkoda czasu.

Koszt: 8,80 golda - butelka 500 ml bezzwrotna.

Poniżej garść linków do recenzji pitych przeze mnie pintowych kwasów:
- Kwas Alfa;
- Kwas Beta;
- Kwas Gamma;
- Kwas Delta;
- Kwas Epsilon;
- Kwas Epsilon Wild & Barrel Aged;
- Kwas Jota;
- Kwas Kappa;
- Kwas My (lane);
- Kwas My;
- Kwas Ny;
- Kwas Xy;
- Kwas Omikron.

---

Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2019/12/28/kwas-omikron-z-browaru-pinta/

---