Brown New England DDH DIPA Cascade + Chinook z Browaru AleBrowar
Brown New England DDH DIPA Cascade + Chinook z Browaru AleBrowar
Styl: Imperial IPA / Brown New England DDH DIPA Cascade + Chinook
Ekstrakt: 20 % wag.
Alkohol: 7,0 % obj.
Goryczka: ? IBU
Warka ważna do 10.10.2020.
Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się średnia pianka, uformowana z małych bąbelków, przeplatanych takimi zdecydowanie większymi od nich. Co sprawia że wyglądają one, na tle tych mniejszych, jak dziury w żółtym serze. Piana od razu redukuje się do skromnej płaskiej cienkiej zawiesiny, która szczelnie zakrywa całą taflę piwa.
Aromat niemal średnio intensywny. Na starcie jest fajnie chmielowy i rześki, mimo że z żywicą i sosną. Jednak po chwili robi się już zupełnie inny. Korkowy, ciut dziko-derkowy, na szczęście towarzyszą temu iglaki w stylu pędów sosny.
W te mamy miks słodyczy landrynkowo rodzynkowej.
Kolor bursztynowy z miedzianymi refleksami. Piwo jest nieprzejrzyste. Pod światło zmienia kolor na pomarańczowy ku brązowemu.
W smaku zaskakuje. No jest „dziwne”, ale o dziwo jest to ok.
Dziwność = Korek + dzikość + drożdże. Cały ten miks smaków jest na optymalnym i niemal średnim poziomie intensywności.
W tle majaczą sobie wspomnienia po chmielu.
A drapanko w buzi w odbiorze, jest bardziej takie jak w bardzo dobrze nachmielony piwie, niż takie od alkoholu.
Goryczka niska.
W posmaku czuć głównie fajne lekko słodowe ciężkawe BarelyWine z odrobiną karmelu.
Alkohol ładnie ukryty w smaku i aromacie - nic nie szczypie, nic nie drapie.
Wysycenie niskie, równym tempem szybko zanika i koło połowy nie ma go już wcale.
Pod koniec w smaku jak i w aromacie ujawnia się leciutka ziemistość i jeszcze mniejsze łupki słonecznika. To wszytko w styku Black IPA.
Cholernie obfity przepiękny lacing.
Mocne nachmielenie czuć tylko w brzuchy i bekach. Chmiele drapią brzuch, rurę i wyziewają z buzi intensywnym aromatem.
Jakby to wszystko pozbierać do kupy, to brzmi to co najmniej dziwnie. Niemniej jednak piwo jest zdecydowanie na plus.
Czegoś takiego jeszcze nie piłem.
Mógłbym nawet wypić takie dwa pod rząd. A gdyby miało mniej alko to nawet więcej.
Warto spróbować tego szajsu.
Koszt: 12,20 golda - butelka 500 ml bezzwrotna.
Tutaj linki do wszystkich piwo z serii New England DDH DIPA od alebrowarowców:
- Roster [wersja butelkowa],
- Simcoe + Mosaic [wersja lana],
- Simcoe + Mosaic [wersja butelkowa],
- Citra + Galaxy [wersja butelkowa],
- Centennial + Amarillo [wersja butelkowa],
- Vic Secret + Experimental AU035 [wersja butelkowa],
- Coconut Milk [wersja lana],
- Coconut Milk [wersja butelkowa], - Brown: Cascade + Chinook [wersja butelkowa].
Tutaj linki do alebrowarowych Izi Pejl Ejli DeDeHa:
– Easy Pale Ale DDH Centennial BBC [wersja butelkowa];
– Easy Pale Ale DDH Citra [wersja butelkowa];
– Easy Pale Ale DDH Mosaic [wersja butelkowa];
– Easy Pale Ale DDH Comet [wersja butelkowa];
Tutaj aleborwarowe QDH:
Tutaj aleborwarowe DDH New England IPA(y) [nie double IPA / nie DIPA]:
- Thx Guys, bo jest komu i za co dziękować [Tropical Sorbet] [wersja butelkowa],
- THX Guys vol. 2 [Gummybear Tropical] [wersja butelkowa];
- Son of the Son [New England IPA - bez deklarowano DDH. Ale smakuje lepiej dedehowo, niż większość deklarowanych DDH NEIPA].
Tutaj aleborwarowe DDH Double IPA [nie New England / nie NEIPA]:
Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2020/03/14/brown-new-england-ddh-dipa-cascade-chinook-z-browaru-alebrowar/