নিজের রেসিপি

আমি কি যে ভুলভাল রেসিপি বানাই বানানোর পর খেয়ে দেখি। অসাধারণ মজা হয়েছে। ভুল থেকে যদি দারুন কিছু হয় তাহলে তো ভুলই ভালো। তো একদিন দুপুরে থেকেই মন চাচ্ছিল কিছু একটা বানিয়ে খাবো। কি খাবো মনে করতে করতে রেসিপি ভালো লাগছে না। এবার ইউটিউবে গেলাম রেসিপি দেখতে যা আছে সব কিছুই বানিয়ে খাওয়া হয়ে গেছে আর এগুলো দেখে একদমই খেতে ইচ্ছা করছে না। হঠাৎ করে মিট বক্স এসে পড়ল। এত লোভনীয়ভাবে খাচ্ছিল দেখে খুব খেতে ইচ্ছা করলো। তারপর ভাবলাম তাহলে আজকে এটাই বানানো যাক।

বানানোর কথা মনে পড়তেন মনে হল আমার বাড়িতে তো অনেক কিছুই নেই কিভাবে বানানো যায়। ডিআইওয়াই চিন্তা করতে থাকলাম। আমি আবার অলওয়েজ ডি আই ওয়াই করতে খুব পছন্দ করি। এমন করে অনেক জিনিসে আমি বাড়িতে বানিয়েছি যেগুলো খুবই ভাল হয়েছে। তো তারপর দেখলাম বাড়িতে আলু আছে মরিচ আছে পেঁয়াজ আছে মাংস আছে এগুলো নিয়ে নেমে পড়লাম মাঠে হি হি না না রান্নাঘরে। ইনবক্সের মেইন টেষ্টাই হলো মেয়োনিজ আর চিজ। যেই দুইটার একটাও আমার বাড়িতে ছিল না।তারপর আলুগুলো কুচি কুচি করে কেটে নিলাম সাথে গাজর পেঁয়াজ কাঁচামরিচ। আলোগুলোতে লবণ নাচে ডুবো তেলে ভেজে নিলাম।

মুরগির মাংস গুলো ভেজে নিলাম। এবার একটা বাটিতে এক লেয়ার আলু ভাজা তারপরে মাংস তারপরে মাংস আর হোয়াইট তারপরে একটু হোয়াইট দিয়ে নিলাম টমেটো সস তারপর আবার পেঁয়াজ দিলাম তার উপরের লেয়ারে আবার মাংস আর আলু সসগুলো উপর দিয়ে দিয়ে দিলাম আর ওই বাকিটা চুলের উপর দিয়ে একটু বেক করে নিলাম। হয়ে গেল আমার হাবিজাবি রেসিপি। খেতে এত বেশি মজা হবে না কিন্তু টেস্ট খুবই ভালো হয়েছিল।