MANDOCAS MARACUCHAS

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Feliz domingo amigos, queremos compartirles otra recetita jejeje..van a pensar que lo que mas nos gusta es comer, pero si, es verdad, hoy les vamos a compartir las famosas MANDOCAS.

Las mandocas son una delicia, son de origen maracucho, y son ideales para varias en esos días que queremos comer algo diferente pero lo que tenemos es harina de maíz (créanme que pasa jajaja).

Las mandocas son hechas de harina de maíz y plátano..ummm, son deliciosas, aquí les decimos que necesitan y como prepararlas.

Ingredientes (para aprox. 12 mandocas):

2 tazas de agua
2 tazas de harina de maiz
2 platanos bien maduros (es importante que estén super maduros)
1/2 taza de papelón rallado
1 taza de Queso rallado
Aceite para freirlos

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Preparación:

mezclas la harina con el agua (tal cual como si fueras a hacer arepas), trituras el plátano con un tenedor, y lo unes a la masa, y también el papelón rallado, luego mezclas bien, y vas a preparar palito y luego unes las puntas, lo fríes y luego caliente le agregas el queso rallado por encima.

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Listo, tendrás unas deliciosas, fáciles y rápidas mandocas, esperamos las disfruten.