সবাই কেমন আছেন?
আশাকরি আপনারা সবাই সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও তার রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটি নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি হলো মাছের সমন্বয় পটলের মজাদার রেসিপি 😋😋😋। এটি খাওয়ার মজাই আলাদা। আমার এটি খুবই প্রিয় একটি রেসিপি। প্রায় সময় আমার আম্মু এটি করে,বাসার সবাই মজা করে খায়।
আমি নিচে রেসিপিটি তৈরির পদ্ধতি ধাপে ধাপে বর্ণনা দিয়েছি। আশা করি এটি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
রেসিপিটির ফাইনাল লুক
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
পটল
মাছ
লবন
পেঁয়াজ কুঁচি
কাঁচা মরিচ
হলুদের গুঁড়া
মরিচেরগুঁড়ো
জিরে গুঁড়া
সরিষার তেল
প্রথম ধাপ:
প্রথমে আমি মাছের মধ্যে হলুদের গুঁড়ো ও লবণ মাখিয়ে নিলাম।এখন চুলায় একটি পাতিল বসিয়ে দিলাম ও তার মধ্যে পরিমাণমতো সরষের তেল দিয়ে দিলাম।
দ্বিতীয় ধাপঃ
এখন মাছের টুকরোগুলো তেলের মধ্যে দিয়ে দিলাম এবং ভালোভাবে ভেজে নিলাম।
তৃতীয় ধাপ:
এখন পাতিল এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ভেজে নিলাম।
চতুর্থ ধাপ:
এখন রসুনবাটা ও পরিমাণ মতো লবন দিয়ে দিলাম।
পঞ্চম ধাপ:
এখন মসলার সবগুলো উপকরণ দিয়ে দিলাম। কিছুক্ষণ ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে এর মধ্যে কেটে রাখা পটলের টুকরোগুলো দিয়ে দিলাম।
ষষ্ঠ ধাপঃ
এখন পটলের টুকরোগুলোকে মসলার সাথে কিছুক্ষণ ভেজে নিলাম। তারপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে অপেক্ষা করলাম।
সর্বশেষ ধাপ:
তারপর ভেজে রাখা মাছের টুকরো গুলো দিয়ে দিলাম। প্রায় 10 মিনিট পর পটল টি সম্পূর্ণ রান্না হয়ে এসেছে।
মজাদার রেসিপিটি এখন সম্পূর্ণ তৈরি।
আশা করি আপনাদের সকলের কাছে আমার আজকের এই রেসিপির পোস্টটি ভালো লেগেছে। কেমন লেগেছে তা অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন। ভুলক্রটি হলে ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন।
পটল দিয়ে মাছের খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। এটি দেখতে বেশ সুস্বাধু লাগছে। এমন চমৎকার একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
পটল আমি একেবারেই পছন্দ করি না এটার বিচির কারণে। দাঁতের নিচে পড়লে কট কট করে শব্দ হয়। তবে আপনার মাছ রান্না দেখে মনে হচ্ছে খেতে মন্দ হয়নি। রেসিপিটি বেশ ভালো হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
মাছের মধ্যে পটল দিলে যেন স্বাদটা বেড়ে যায়। পটল দিয়ে মাছের রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন আপু। রেসিপি টা দেখেই বেশ লোভনীয় লাগছে। রেসিপি টা অনেক সুন্দর পরিবেশন করেছেন। যাইহোক ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।।
পটল খেতে আমি একটু কমই পছন্দ করি। তবে মাছ দিয়ে পটল খেতে মন্দ লাগে না। আপনার রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে আপু। বেশ গুছিয়ে পুরো রেসিপিটি আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ভালই লাগলো৷ ধন্যবাদ।
আমার এই রেসিপিটি আপনার কাছে ভাল লেগেছে শুনে খুবই ভালো লাগলো আমার।
এমন মন্তব্য দেখলে আরো অনুপ্রাণিত হয়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
পটল অনেক সুস্বাদু সবজি আর আমি নিজেও পটলের সমন্বয়ে তৈরি রেসিপি গুলো অনেক পছন্দ করি। মাছের সমন্বয় পটলের মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখেই বুঝতে পেরেছি খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। সাধারণত রেসিপির রং দেখেই বলে দেয়া যায় আসলে কতটা টেস্টি হবে।
পটল দিয়ে মাছের খুবই মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। যা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
মাছ দিয়ে আপনি অনেক মজাদার পটলের রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। পটল আমার কাছে সব সময় ভেজে খেতে অনেক ভালো লাগে। আর আপনি পটল দিয়ে সুন্দরভাবে মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
দু'ধরনের এই পটল আমার ভালো লাগে ভেজে খেতে ভালো লাগে রান্না করে খেতে ভালো লাগে। আপনার মন্তব্যটি পড়ে বেশ ভালো লাগলো আপু। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
মাছের সাথে এত সুন্দর পটলের রেসিপি দেখে একটু খেয়ে দেখতে ইচ্ছে করছে। আপনি আসলেই অনেক ভালো একজন রাঁধুনি। আপনার থেকে দারুন দারুন রেসিপি উপহার পাই। আজকে মাছের সাথে পটলের রেসিপি টা আমাদের সাথে ভাগাভাগি করে নেওয়ার জন্য আপনার প্রতি রইল আন্তরিক অভিনন্দন।
পটল দিয়ে মাছের খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। এটি দেখতে বেশ সুস্বাধু লাগছে। এমন চমৎকার একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 0/7) Get profit votes with @tipU :)
পটল আমি একেবারেই পছন্দ করি না এটার বিচির কারণে। দাঁতের নিচে পড়লে কট কট করে শব্দ হয়। তবে আপনার মাছ রান্না দেখে মনে হচ্ছে খেতে মন্দ হয়নি। রেসিপিটি বেশ ভালো হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
হতে পারে সবার পছন্দ এক না। আমার বিচির জন্য কেমন একটা লাগে। খাওয়ার সময় আমি আমি পটলের বিচিগুলো গুলো নিয়ে আম্মুর প্লেটে দিয়ে দিই 😆।
যাই হোক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
মাছের মধ্যে পটল দিলে যেন স্বাদটা বেড়ে যায়। পটল দিয়ে মাছের রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন আপু। রেসিপি টা দেখেই বেশ লোভনীয় লাগছে। রেসিপি টা অনেক সুন্দর পরিবেশন করেছেন। যাইহোক ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।।।
পটলের সাথে মাছ দিলে খেতে আমার বেশ ভালো লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য আমার পক্ষ থেকে শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
পটল খেতে আমি একটু কমই পছন্দ করি। তবে মাছ দিয়ে পটল খেতে মন্দ লাগে না। আপনার রেসিপিটি দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে আপু। বেশ গুছিয়ে পুরো রেসিপিটি আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন ভালই লাগলো৷ ধন্যবাদ।
জি ভাইয়া হতেই পারে সবার টেস্ট একরকম না। আপনাকে ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
মাছের সাথে এভাবে পটল রান্না করলে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। আমার কাছে এসব তরকারি খেতে খুব ভালো লাগে। আপনার তরকারিটা আমার কাছে ভাল লেগেছে ধন্যবাদ আপনাকে।
আমার এই রেসিপিটি আপনার কাছে ভাল লেগেছে শুনে খুবই ভালো লাগলো আমার।
এমন মন্তব্য দেখলে আরো অনুপ্রাণিত হয়। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
পটল অনেক সুস্বাদু সবজি আর আমি নিজেও পটলের সমন্বয়ে তৈরি রেসিপি গুলো অনেক পছন্দ করি। মাছের সমন্বয় পটলের মজাদার রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখেই বুঝতে পেরেছি খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। সাধারণত রেসিপির রং দেখেই বলে দেয়া যায় আসলে কতটা টেস্টি হবে।
জি ভাইয়া আসলে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল এই রেসিপিটি। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
পটল দিয়ে মাছের খুবই মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। যা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহিত করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার জন্য আমার পক্ষ থেকেও অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
মাছ দিয়ে আপনি অনেক মজাদার পটলের রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। পটল আমার কাছে সব সময় ভেজে খেতে অনেক ভালো লাগে। আর আপনি পটল দিয়ে সুন্দরভাবে মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
দু'ধরনের এই পটল আমার ভালো লাগে ভেজে খেতে ভালো লাগে রান্না করে খেতে ভালো লাগে। আপনার মন্তব্যটি পড়ে বেশ ভালো লাগলো আপু। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
শুভেচ্ছা ও ভালবাসা নিও ❣️❣️
মাছের সাথে এত সুন্দর পটলের রেসিপি দেখে একটু খেয়ে দেখতে ইচ্ছে করছে। আপনি আসলেই অনেক ভালো একজন রাঁধুনি। আপনার থেকে দারুন দারুন রেসিপি উপহার পাই। আজকে মাছের সাথে পটলের রেসিপি টা আমাদের সাথে ভাগাভাগি করে নেওয়ার জন্য আপনার প্রতি রইল আন্তরিক অভিনন্দন।
হাহাহা বেশ ভালো লাগলো আপনার মন্তব্যটি পড়ে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য শুভকামনা রইল আপনার জন্য।