Cook a special meal

farhadchef (44)in #cookind • 6 years ago

Hello my Steem friends

I came back with a #delicious meal😍

Today I want to cook #Fried #Rolet #meat🥩

Well, let's see what we have here👨‍🍳

Ingredients	*Amount*
Minced Meat	1 kg
Onion	200 g
Egg	6 Numbers
White flour	1 cup
Coarse bread flour	4 cups
milk	1cup
Saffron brewed	3 tablespoons
salt and pepper	To the extent necessary

1️⃣I first boiled eggs and separated them🥚

2️⃣I grabbed the onion with a grate,
I took the onion water, and added to the meat I added the spices🥣

3️⃣I took some of the meat and covered the eggs with meat.

4️⃣I mixed the egg yolk with saffron and milk and spit some
spices🥛

5️⃣ I drank the meatballs Ovoid in an egg liquid once
Then I made a false white flour
I kicked the egg again
Finally, I knocked on the breadcrumbs

6️⃣Now, the oatmeal was fried in a little flame for 40 minutes🥘

I hope the post is useful
And you can use it😋

#ArtOfCooking
#FarhadChef

سلام دوستان عزیز استیمی من
دوباره با یه غذای خوشمزه اومدم😍

امروز میخوام رولت گوشت سوخاری رو بپزم🥩

خوب ببینیم مواد لازم چی داریم اینجا👨‍🍳

مقدار	مواد لازم
۱ کیلو	گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم	پیاز
۶ عدد	تخم مرغ
۱ پیمانه	آرد سفید
۴پیمانه	آرد سوخاری درشت
۱پیمانه	شیر
۳ قاشق غذا خوری	زعفران دم کرده
به میزان لازم	نمک و فلفل

1️⃣اول تخم مرغ ها رو آب پز کردم و پوستشون رو جدا کردم🥚
2️⃣پیاز رو با رنده ریز، رنده کردم،آب پیاز رو گرفتم، و به گوشت اضافه کردم ادویه ها رو هم اضافه کردم🥣

3️⃣مقداری از مایه گوشت رو برداشتم و تخم مرغ رو کاملا با گوشت پوشاندم.

4️⃣زرده تخم مرغ رو با زعفران و شیر مخلوط کردم و کمی ادویه زدم🥛

5️⃣گوله گوشت تخ مرغی رو یک بار در مایع تخم مرغ زدم بعدش در آرد سفید غلط دادم دوباره به مایع تخم مرغ زدم و در آخر به آرد سوخاری زدم

6️⃣حالا گوشت تخم مرغی رو داخل روغن به مدت ۴۰ دقیقه با شعله کم سرخ کردم🥘

امیدوارم پست مفیدی باشه براتون و استفاده کنید ازش😋

#meat #food #special #chef