Dulce de Merey, marañon o caujil

Hola comunidad de Steemit estaba un poco perdido de este universo, no hace un mucho me toco viajar al llano Venezolano por motivos de trabajo y en el lugar donde me quede durmiendo por 6 dias habia una mata de Merey y la dueña de la casa me regaló varios para que hiciera un dulce o jugo.

Ingredientes:
Merey
1 1/2 taza de azúcar
3 tazas de agua

Pasos:

1er paso: Lavar el merey y cortarlos en juliana

2do paso: Agregar en una olla el merey picado, la taza y media de azúcar, las 3 tazas de agua en una olla y dejar reposar de 10 a 15 minutos

3er paso: Cocinar entre 45 minutos a 1 hora a fuego medio

4to paso: Luego de que se cocinara el merey dejarlo entre 1 a 2 horas a que se coloque a temperatura ambiente y a comer se ha dicho :)

Nota: Si es de su agrado a la preparación le puede colocar pasas y canela en astillas