Arepa Venezolana

La arepa es de origen colombo venezolano, su principal ingrediente es la harina de maíz precocida o maíz seco molido.

Hablar de arepa, es hablar de Venezuela, es el plato principal del desayuno /o cena.

Es un platillo que se puede comer en diferentes preparaciones, con carne, pollo, huevos, atún, sardina, pescado, jamón, queso, carotas entre otros, asada, frita, horneada.

Las mas solicitadas es: la de pabellón una preparación de caraotas refritas, carne mechada, tajadas y queso blanco rayado.

Le sigue la famosa reina pepiada: Guacamole hecho de aguacate maduro tipo puré, pollo mechado y mayonesa, se mezclan todos estos ingredientes y listo

Las arepas se pueden comer con infinidades de recetas a gusto de todos.

Su preparación inicial es muy fácil.
Agua, sal y harina de maíz, se amasa con las manos, se hacen pelotas con la masa luego aplastando y dándole forma de redonda, se llevan al budare y en 10 minutos deberian de estar listas.

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