Conociendo la Comida Cubana

in #comida7 years ago (edited)

En los años anteriores fui a conocer una bella isla pisoteada por sus gobernantes pero bella por su gente y su cultura, CUBA. Su cultura un poco mestiza debido a la influencia de paises que la colonizaron en el siglo XVIII y XIX, los cuales fueron Rusia y China.
En la foto podemos visualizar Congrí, que es arroz con caraotas negras, ensalada fresca, puerco a la plancha con cebollas salteadas, y no puede faltar una cerveza Cristal.
Esto fue en un Paladar a escasos metros de la Universidad de la Habana.

Saludosplato cubano.JPG

Valor apertura: f/36
Tiempo de exposición: 1/30 .
Distancia Focal: 4,4 (long. focal)
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Tasa velocidad ISO: 100
Modo de medida: Patrón
Modelo de Camara: DSC-TF1
Fecha y Hora: Jueves 23 de Octubre de 2014 12:42:12pm

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Está buena la iniciativa pero ¿Rusia y China colonizaron Cuba en los siglos XVIII y XIX??

Entre las décadas de 1960 y 1990, miles de cubanos, tanto hombres como mujeres, fueron a estudiar a la Unión Soviética. Muchos de ellos volvieron a la isla casados con rusos. Los que se quedaron eran en su mayoría mujeres casadas con hombres soviéticos. También hubo otros que emigraron a terceros países.

La emigración china hacia Cuba comenzó en 1847 cuando muchos trabajadores de origen cantonés fueron llevados bajo contrato hacia los campos de caña de azúcar. Además de su fuerza de trabajo, los inmigrantes llevaron consigo el budismo como su filosofía de la vida.8 PERDON SIGLO XIX Y SIGLO XX

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