Pan de Piña

Ingredientes:

1 Piña mediana en cuadritos
2 Tazas de azúcar
2 Barras de Mantequilla
6 huevos
3 1/2 Tazas de harina
4 Cucharadas de polvo de hornear

Preparación:
En una olla ponemos la piña con las 2 tazas de azúcar mas las dos barrar de mantequilla y la llevamos al fue para suavizar la piña, luego dejamos enfriar, batimos los 6 huevos, ya cuando la piña este fría se le agrega los huevos y se mezcla todo muy bien y se le va agregando la harina y también el polvo de hornear, se coloca en un molde engrasado y enharinado y se lleva al horno de 30 a 40 minutos.

Nota: Cada horno es diferente así que deben de estar pendientes