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RE: Receta y preparacion Pan Baguette - Frances - Campesino
Hacer pan es una de esas actividades que tienen que ocurrir de vez en cuando.
El amasado tiene su aquel, pero ver el proceso de la fermentación me parece algo mágico.
Salud y saludos.
El proceso de panificar es algo increíble, puedes ver como le das cuerpo y alma a un pan... pero solo pocos pueden entenderlo de esa manera