Nuevo Concurso: Deli Recetas con Maíz 🌽

Que tal como están amigos de esta hermosa comunidad Colombia Original,estoy de nuevo con ustedes para participar en este concurso tan maravilloso al cual nos invita la amiga @nahela.

El objetivo del concurso es preparar una receta dónde incluyamos el Maiz como alimento principal.Yo soy amante del maíz ya que consumo muchas arepas ,empanadas,funche,bollos ,todos ellos provenientes del maíz.

Hoy participo con unas deliciosas empanadas de pescado.

Los ingredientes.🌺

3 tazas de harina de maíz
2 cucharadas de harina de trigo
Media cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
Pescado guisado
Un papelito para tender(material)
Un tenedor para voltearlas(material)
Sartén(material)
Aceite

Elaboración🌺

Para preparar este pescado lo sancoche,desmenuce y dejé a un lado,luego pique cebolla,ají,ajo y lo llevé a sofreir con aceite onotado,agregué sal y pimienta después coloque el pescado y lo integre bien en ese sofrito,cocine unos minutos y listo.

Coloco la harina en un bol y por cada taza de harina igual de agua y mezclo con una cuchara ,agrego azúcar,sal y harina de trigo mezclo bien y dejo reposar.

Luego coloco un papelito que tengo para tender empanadas,agarro una bolita de masa y la extiendo bien delgada sobre el papelito formando un círculo.

Ya tendido el círculo coloco en la mitad una cantidad de pescado .

Después procedo a doblar hacia adelante el papel dando forma a la empanada.

Aquí ya en el sartén con suficiente aceite para freírse

Ya pueden ver mis empanadas muy sabrosas de pescado,fueron pocas de pescado ya que a mis nietos les hice de queso ,muchacho es así.Para preparar esta receta hice una inversión de 12 dólares teniendo azúcar y sal en casa,no se en steem cuánto es(me disculpan esa) al cambio los dólares fueron 240 bs

Invito a participar a @tocho,@maita@edgargonzalez en este concurso con un alimento interesante y que no falta en nuestra mesa.

Gracias por la visita y apoyo a mi publicación que con mucho cariño dedico a todos.

Todas las fotos de mi autoría tomadas con mi celular Infinitx6823 .