Un cordial saludo.
Esta clase me gustó, aprendí el tema de las entradas calientes tanto líquidas como sólidas, entre ellos recordando las técnicas dada en las clases anteriores y el uso de una buena presentación con la técnica del pantrismo, aunado a esto no olvidarnos del mise en place.

Siempre estoy al pendiente de cada uno de los cursos y de seguir aprendiendo y esforzarme cada día más.

Gracias por su verificación. 🤗