The Diary Game III - 6/04/2025 - Día de hornear y empacar galletas
Con un cambio en mis galletas
Ella escogió Medellín, quería estar cerca a su hijo y un tiempo después los abuelos se fueron, supuestamente de vacaciones, sin embargo,no volvieron sino hasta fin de año. Esto se volvió habitual, vienen a finales de noviembre y se van en los primeros meses del año. Ellos querían viajar antes, pero se presentó el derrumbe y por eso la vía quedó cerrada por varios días. Ayer en la mañana, la abuela de mi sobrino llamó a mi mami para contarle que viajaría el día domingo y así fue, muy a las 5 am se marcharon en el auto hasta Cali y mañana seguirán hasta la ciudad de Medellín. Así Así que no queda más por decir: hasta diciembre queridos vecinos, nos vemos para Navidad.
Preparando galletas
Lo primero, cortar las galletas, lo bueno es que la masa lleva más de 2 días en el congelador, por lo que está muy firme. También me favoreció el clima, porque al estar frío, la masa tarda más en calentarse y no se pone pegajosa. Una vez tuve listas las galletas en la bandeja, hornee, por 10 minutos y dejé reposar. Como te había contado, el arequipe que compraba antes, ya no está disponible, pero, hay un dulce que parece servir y que dice que se puede hornear, es para repostería. Estaba añgo ansiosa de que pasaría, su sabor es agradable, su consistencia es diferente, melcochudo, pero funcionó, no tuve mayor inconveniente en poner el dulce entre las galletas.
También tenía algo de miedo que el dulce al contacto con el chocolate caliente se deshiciera, dañando el chocolate, como me pasaba antes, pero, no pasó, se comportó bien ante el calor, así que he superado el obstáculo del arequipe descontinuado y tengo un nuevo ingrediente que lo reemplaza muy bien.
Empacando las galletas y cambié el color del logo
Terminé a las 7 de la noche, feliz y al comer, más feliz porque tienen buen sabor, buena textura y linda presentación. Algunos de ellos deben ir como regalos, por lo que los coloqué en una caja con ventana, para que se vean los alfajores desde afuera. Estas cajas tienen forma de maleta y me parece que quedan ideales para regalos. En la noche, cenamos arepas y luego me recosté a ver televisión, estaban dando Hotel Transilvania, la segunda versión, donde nace Dennis, el pequeño vampiro, me gustan estas películas animadas.
Así termina este domingo, no fuimos a la ciclovía, pero se aprovechó muy bien el tiempo y eso es lo más importante. Hasta mañana querido Thediarygame.
Fotografías tomadas por mí en Pasto, Colombia con mi celular Samsung A53 y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit.
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Quiero galletas, se ven muy ricas, tienes domicilio? Jaja. Saludos querida marpa, espero las vendas toditas.
Siempre me dio miedo ver a Marpa con el cuchillo.
Saludos estimada marpa, es un gusto visitar y leer un poco acerca de lo que fue tu día, algunos abuelos no les gusta separarse de sus nietos, dicen por allí que quieren más a los nietos que a los hijos 🤭no se que tan cierto sea eso pero leyendo de tus vecinos como que me confirman que la cosa es real 🥰 me alegro mucho de que en medio de tanta lluvia tuvieron tiempo para pasear a Iris la verdad es que cuando están acostumbrados a esos paseos al no salir se estresan y bueno gracias a Dios Iris no paso por eso, tus galletas se ven súper divinas me encanta la manera en que le distes un toque personal esto muestra tu esencia deben ser deliciosas, deseo éxitos para tí y que logres vender las galletitas que faltan. Hasta pronto.