SUSAMLI KAŞARLI POĞAÇA- YEMEK TARİFLERİ#15

Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
  İçi için
• kaşar peyniri
  Üzeri için
• 1 çay bardağı susam
• 2 yemek kaşığı pekmez
• yarım çay bardağı su
  Hazırlanışı
  İlk önce ılık suyumuzu , sütümüzü , şekerimizi ve mayamızı bir kaba alalım. 10 dakika mayalanmasını bekleyelim.
  Sonra diğer malzemelerimizi ekleyip hamurumuzu ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım. 30 dakika üzerine nemli bir bez kapatıp dinlendirelim. Dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp içine kaşar peyniri koyup kapatalım. Bu şekilde tüm bezeleri yaptıktan sonra tek tek alıp suyla açtığımız pekmeze batırıp susama batıralım yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim. 180° deki fırınımızda pişirelim . Pişen poğaçalarımızı sıcak sıcak servis
  edebilirsiniz. AFİYET OLSUN:)