Species Kopi(Coffee Species)

in #coffee6 years ago (edited)

IMG_20170301_095440.jpg

#Coffee : Varietas bukan species tapi varietas adalah bagian dari species

Sebelum kita membahas species apa saja yang ada dalam tumbuhan kopi, mari kita ulang kaji dulu pengertian species itu sendiri. Dan kami menggunakan bahasa yang sesederhana mungkin agar mudah di pahami oleh siapa saja, pembahasan ini tidak di peruntukan untuk para profesional di bidang kopi dan para pakar botani tanaman.

Before we discuss what species are present in the coffee plant, let us remember the definition of the species. And we use the simplest language possible to be easily understood by anyone, this discussion is not for coffee professionals and botanical experts plants.

So..Merujuk kepada jurnal – jurnal ilmiah maupun artikel – artikel yang di terbitkan oleh para pakar botani, species itu adalah takson yang menunjuk kepada sekelompok atau beberapa kelompok yang memiliki kesamaan satu sama lain serta dapat saling membuahi baik secara alamiah maupun di kawinkan. Misalnya species kopi arabika varietas typica dan species kopi robusta, keduanya sama – sama kopi dan bisa di kawinkan tapi tetap memiliki perbedaan jika di perhatikan secara detil. Sementara varietas adalah subspecies dari masing – masing species kopi.

Referring to scientific journals as well as articles published by botanists, the species is a taxon that refers to a group or groups of similarity to each other and can mutually fertilize both naturally and in crossing. For example, Arabica coffee species, typica varietal and robusta coffee species, both are the same - coffee and can be crossing but still have differences if the checked in detail. So, the varieties of coffee are subspecies of each coffee species.

Kopi tidak bisa di kawinkan dengan nangka karena berbeda species dan DNA juga dan berasal dari nenek moyang yang berbeda. begitu kira – kira pemahaman sederhananya. Untuk informasi detil dan lengkapnya silahkan baca artikel – artikel atau jurnal ilmiah tentang species tanaman atau taksonomi tanaman.

Coffee can not be crossing with jackfruit because of different species and DNA and comes from different ancestors. So, this is simple understanding. For detailed information please read the articles or scientific journals about plant species or plant taxonomy.


1.jpg

Secara umum ada empat species kopi, meskipun sebetulnya masih ada species – species lain hanya saja tidak terlalu di publikasikan dan jumlanya yang sangat sedikit.

Generaly, there are four species of coffee, although in fact there are other species but not familiar and the number of them are small.

  1. Arabika/
    Kopi arabika merupakan species kopi pertama yang di kembangkan oleh manusia, species kopi arabika yang sangat rentan terhadap penyakit karat daun. Species kopi arabika bisa di tumbuh di atas 800 – 1700 di atas permukaan laut. Pada daerah dengan ketinggian 1000 – 800 mdpl biasanya sangat rentan terhadap penyakit. Species kopi arabika memiliki banyak varietas misalnya varietas typica, bourbon catura, pacas dan seterusnya, Silahkan lihat list varietas yang pernah kami publish sebelumnya.

  2. Robusta
    Kopi robusta juga di kenal sebagai Coffea canephora, pemain kedua terbesar setelah kopi arabika di market International. Contoh varietas robusta, Klon BP308, BP234 dan seterusnya. Lengkapnya lihat website pusat penelitian kopi dan kakao Indonesia.
    Untuk membudidayakan kopi robusta tetap di butuhkan lahan yang subur seperti arabika tapi bisa tumbuh subur di daerah agak lebih rendah di bandingkan dengan species kopi arabika kira – kira 900 meter di atas permukaan laut. Apakah tidak ada robusta di budidayakan di dataran tinggi, jawabanya ada tapi tidak banyak karena petani lebih memilih arabika untuk dataran tinggi.

  3. Excelsa
    Salah satu species kopi yang masih di perdebatkan oleh para pakar botani dan taksonomi adalah exelsa, sebagian pakar mengganggapnya sebagai subspecies atau varietas dari liberica, dan yang lain menyebutkan sebagai species tersendiri. Pertama kali di temukan di pegunungan afrika barat pada tahun 1905 oleh ahli botani asal prancis August Chevalier.

  4. Liberica
    Kopi liberica dengan nama ilmiah Coffea liberica var. Liberica menjadi populer ketika di kembangkan di Indonesia untuk menggantikan kopi arabika yang di serang oleh penyakit karat daun di beberapa wilayah Indonesia. Menurut beberapa jurnal yang pernah kami baca kopi ini juga berasal dari afrika yang tumbuh secara liar pada awalnya.
    Contohnya dapat di lihat di link ini https://www.youtube.com/gayocoffeefarm, dan lihat video liberica

English Version

  1. Arabica Coffee
    Arabica coffee is the first species of coffee developed by humans, a species of arabica coffee, it is very susceptible to leaf rust disease. The arabica coffee species can grew above 800 - 1700 above sea level. In areas with an altitude of 800 - 1000 mdpl are usually very susceptible to disease. Species of arabica coffee have many varieties such as varieties of typica, bourbon catura, pacas and so on, Please see the list of varieties we've published before.

  2. Robusta Coffee
    Robusta coffee is also known as Coffea canephora, the second largest player after arabica coffee in the International market. Examples of robusta varieties,Klon BP308, BP234 and so on. For more information see the Indonesian coffee and cocoa research center website. The cultivation of robusta coffee remains in need of fertile soil like arabica but can flourish in somewhat lower area in comparison with arabica coffee species about 900 meters above sea level. Whether there is no robusta cultivated in the highlands, the answer is there but not much because farmers prefer arabica for the highlands area.

  3. Exelsa Coffee
    One of coffee species still debated by botanists and taxonomists is exelsa, some experts regard it as subspecies or varieties of liberica, and others mention it as a separate species. First found in the mountains of western Africa in 1905 by the French botanist August Chevalier.

  4. Liberica coffee
    Liberica Coffee with scientific name Coffea liberica var. Liberica became popular when developed in Indonesia to replace arabica coffee which is attacked by leaf rust disease in some parts area of Indonesia. According to some of the journals, this coffee is also originated from africa which grows wild in the beginning.

Note

Species : kelompok/golonganya
Varietas : subspecies
Hybrid : Hybrid terkadang tidak bisa di anggap satu species misalnya varietas HDT
berasal dari perkawinan silang antara arabika dan robusta sehingga sering di
sebut arobusta (Dua Species)

Bila ada kesalahan dari apa yang saya paparkan ini mohon di berikan koreksi agar tidak terjadi kesalahpahaman di generasi berikutnya. Thank you

If there was a mistake what I explain, please give a correction to avoid misunderstandings in the next generation. Thank you

Sort:  

Mantap infonya. Lengkap dan detil

Belum lengkap bang, untuk lebih lengkapnya harus sama pakar botani bang. Sedangkan diriku bukan pakar botani bang dan background pendidikan pun bukan pertanian

tapi mengusasi banyak hal tentang botani alias tanama. lagi pula dijaman sekarang ini latar belakang pendidikan tidak liner dengan skill yang dimiliki seseorang

Banyak memang bang hehe

World of Photography
>Visit the website<

You have earned 5.05 XP for sharing your photo!

Daily Stats
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.01
Server time: 14:12:07
Account Level: 0
Total XP: 47.65/100.00
Total Photos: 9
Total comments: 2
Total contest wins: 0
When you reach level 1 you will start receiving up to two daily upvotes

Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank

Sangat bermanfaat bang, ditunggu tulisan selanjutnya hehe

Ini hanya sekilas informasi saja. Sisanya harus tanya sama pakar botani

Yappp terimakasih bang

I feel really bad.....I drink a ton of coffee and not once did I understand how specialized it is.

Think I will have to getba little adventurous and try some varities.

Thanks for the interesting post

If you have time, you can come to my small town, I will show you everything about coffee

Coin Marketplace

STEEM 0.19
TRX 0.12
JST 0.027
BTC 64886.88
ETH 3516.64
USDT 1.00
SBD 2.37