নারকেল বল

ছোট ছোট নারকেলের মিষ্টি আকাঙ্ক্ষা দূর করতে এক্কেবারে সক্ষম! এই স্বর্গীয় মিষ্টি নারকেল বলগুলি কনডেন্সড মিল্ক এবং মিল্ক পাউডার দিয়ে তৈরি করা হয়। আপনার মিষ্টি অভিলাষগুলি কাটিয়ে উঠতে আপনার ঠিক এটিই প্রয়োজন।

উপকরণ:
৪ কাপ নারকেল কুড়ানো
১/২ কাপ দুধের গুঁড়ো
১ টি ছোটো টিনের কনডেন্সড মিল্ক
১ চামচ ঘি
১/২ চামচ এলাচের গুঁড়ো
গার্নিশ করার জন্য কিছুটা নারকেল গুঁড়ো

নির্দেশাবলী:
১. একটি পাত্রে ১/২ চামচ ঘি গরম করুন।
২. এরপর নারকেল যোগ করুন এবং অল্প আঁচে ৪-৫ মিনিট রেখে দিন।
৩. ১/২ কাপ দুধের গুঁড়ো এবং একটি টিনের কনডেন্সযুক্ত দুধ যোগ করুন এবং ৮-১০ মিনিট হালকা হাতে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না পর্যন্ত পাত্রের গা থেকে মিশ্রণটি ছেড়ে না যায়।
৪. ১/২ চামচ এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে মেশান। এরপর নামিয়ে নিন এবং মিশ্রণটি ঠাণ্ডা হতে দিন।
৫. আপনার হাতে হালকা করে তেল মেখে নিন, ছোট নারকেলের নাডু বল তৈরি করুন এবং উপর থেকে নারকেল গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন সাজানোর জন্য।