GALLETAS

Particularmente me gustan mucho las galletas, y el pie de limón pero hoy tengo una nueva receta de galletas, que nunca debe faltar en la cocina, si es verdad que recetas de galletas hay muchas pero esta te van a gustar. Cuando viene La hora del café siempre es mejor tomarlo y comer unas galletas, imagina que tengas visita y puedas agradar tu visita con este regalo. Puedes agregarle coco, maní, chispas de chocolate, lo que tengas, y otra cosa es, lo mas importante que guste lo que estés haciendo, ese es el ingrediente principal amor a lo que haces.
Esta masa tiene nombre de sucre sale, mayormente se usa para hacer la costra de pie, yo las tome para hacer galletas.

ingredientes:

250 g de harina.
110 g de mantequilla o margarina pomada.
5 g de sal.
2 cditas de vainilla.
135 g de azúcar.
1 huevo.

si lo deseas puedes agregar coco, maní, el sabor que prefieras.

preparación:

Se mezcla la mantequilla pomada y el azúcar, y batir por lo menos 5 minutos hasta estar cremada, luego agregas la sal, la vainilla, el huevo y la harina.
Luego lo envuelves en papel film y llevas a la nevera por uno dos hora para que tome mas sabor.
al estar bien frió lo metes en una manga pastelera desechable y lo dejas hasta que este muy pomada, luego vas haciendo las galletas en una bandeja engrasada, lo metes al horno por 15 minutos o este dorada las orillas, a 180 grados.

@ parrascake
La imagen es propia.