Chinese Cola Chicken Wings(可乐鸡翅)

in #cnlast month

前几天我的同学来家里玩.
说要吃可乐鸡翅.
今天又来了.
还是说要吃这个.
我一打听.
原来她以前都没吃过.
因为她奶奶不会做.

好吧.
那我必须满足.
所以我这次没买多.
吃太多了也不好.对吧!

我觉得这个真的是0难度.
又好吃.又快手的荤菜.
小孩子自己都完全可以做.

不过.
话说回来.
鸡翅似乎怎么做都好吃的!( ´▽`)

用料 :
鸡翅 12个
油 少许
可口可乐 1罐
姜 3片
盐 1克左右
啤酒 2汤勺
生抽 1汤勺
老抽 小半汤勺
熟白芝麻 少许

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可乐鸡翅的做法;

步骤1
鸡翅洗净背面划二刀..
方便入味.
伱要真懒.
也可以不划..(−_−#)
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步骤2
锅里放冷水.鸡翅..
放入二片姜
煮开

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步骤3
准备一罐可乐.
另一片姜切丝.
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步骤4
水开后煮二分钟左右..
捞出洗净备用.可乐鸡翅的做法

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步骤5
锅里放少许油.
把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.

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步骤6
翻面

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步骤7
二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.
炒出香味..
啤酒汁略微收干了.
没有啤酒的可以用一勺料酒代替.
不过我还是喜欢啤酒的!

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步骤8
放入一汤勺的生抽.

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步骤9
小半汤勺的老抽.

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步骤10
翻炒均匀上色.

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步骤11
倒入可乐.
烧开后转中火.
盖上锅盖焖.

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步骤12
焖至一半汁时.
加入盐.
开大火收汁.

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步骤13
收到自己喜欢的程度就好

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步骤14
装盘.撒上熟白芝麻.
我这是全部收干了的.
一定要不停的搅拌.
很容易糊.
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