2017香港米其林小吃推薦(2017-11-4)

對於許多人而言，吃美食是旅行不可或缺的意義之一。不久前，被奉為“美食聖經”的“香港澳門米其林指南2017年”新鮮出爐，狗仔粉，豬皮蘿蔔，腸粉......都“榜上有名”！只要花上幾十塊，就能品嚐到米其林推介的美食，如此好事，怎能少得了吃貨大大你呢？

“米其林指南”：“美食聖經”

“米其林指南（Le Guide Michelin）”是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱，其中以評鑑餐廳及旅館，書皮為紅色的“紅色指南”出名，可謂是享譽全球的“美食聖經”。
“米其林指南香港2017”（圖片來源於香港旅遊局官網）
2009年，這本“紅寶書”開始“入駐”香港。除了高級餐廳之外，它還推介了一些平民化小店，使得一些大眾化餐廳成為全球最實惠的米其林星級餐廳，掀起一波美食狂潮。不僅如此，從2016年起，“紅寶書”香港澳門版還專設街頭小食推介項目，向各位喜歡美食的朋友推薦狗仔粉，豬皮蘿蔔，腸粉，豆腐花等港式美食，以及印尼串燒，漢堡包，韓國炸雞等“舶來品”。
小食店@時光日誌
最近，“米其林指南香港澳門2017”又來啦！如今，只要花幾十塊，就可以吃到“米其林指南”推介的地道美食，是不是超心動？就讓我們一起去旅遊景點區探秘吧！
旺角

十八座狗仔粉

狗仔粉，是五六十年代出現在香港街頭的一種果腹美食，由粘米製成，配上濃稠的湯汁和佐料，鮮香十足。麵條形似狗尾巴，故得其名。雖然在過去，狗仔粉被視為窮人的救命飯，味美價廉，養活了很多家庭，但如今，它已然成為了一個時代的印記，一代香港人的回憶。除了狗仔粉，店裡還有火鴨翅，火鴨脾，大雜燴等各種小吃，真是各有各的精彩和好吃。
十八座狗仔粉@ @勞斯蘭泰@蓉蓉君
推介美食：馳名狗仔粉，火鴨翅，火鴨脾
人均消費：HK $ 46
營業時間：12：30-03：00（逢週日休）
地址：旺角通菜街139號地下乙鋪（旺角店）;佐敦寧波街27A地下（佐敦店）
交通：港鐵旺角站B2出口，步行約2分鐘（旺角店）;港鐵佐敦站B1出口，步行約4分鐘（佐敦店）
叁薯

雖然叁薯只是一家剛開業一年多的新店，但這絕對是一家你吃完會贊不絕口的好店。香脆的烤皮，鬆軟香滑的薯仔，配合著千島醬和秘制熏培根，再灑上一點點蔥花“畫龍點睛”，那味道，真是妙不可言。
叁薯（圖片來源於網絡）
推介美食：阿二焗薯，爆糖小饅頭
人均消費：HK $ 30
營業時間：12：00-21：00
地址：九龍旺角水渠道30號地下5號鋪
交通：港鐵太子站B2出口，步行約3分鐘
奇趣餅家

位於花園街的奇趣餅家，始於1984年，算是香港如今碩果僅存的一家傳統中式餅店。開店三十多年來，老闆一直堅持用傳統的手工方式做餅，從早到晚，每天新鮮出爐幾十款各具特色的中式餅食，拿到手上都是熱乎乎的。它家的招牌紅豆燒餅，糯米做的酥皮包裹著清甜的紅豆餡，咬一口，軟糯香甜，滿心都是幸福感。
奇趣餅家（圖片來源於網絡）
推介美食：紅豆燒餅，雞仔餅
人均消費：HK $ 15
營業時間：08：00-20：00
地址：九龍旺角花園街135號（旺角道北）
交通：港鐵旺角站B2出口，步行約4分鐘
提示：
一般早上十點之後，中式餅食的種類會比較齊全，但到了晚上五六點基本上就所剩無幾啦，所以想吃的朋友可得抓緊啦。
快樂的甜品屋

這是一間環境非常小資的新派西式甜品店，迄今開業雖然才一年有餘，但是好評如潮，店裡常常座無缺席它家有三款王牌產品：綠茶心太軟，芒果拿破崙和燒菠蘿雪葩，每一款都看上去很好吃，吃上去更好吃！據說，米其林評委曾經在一星期內兩度到店“試菜”的綠茶心太軟，抹茶流心誘惑，再搭配清新的紅豆和一隻抹茶冰淇淋，甜而不膩，味道剛剛好，不多一“分”不少一“秒”。
快樂甜品屋（圖片來源於網絡）
推介美食：綠茶心太軟，芒果拿破崙，燒菠蘿雪葩
人均消費：HK $ 57
營業時間：14：00-次日02:00
地址：旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號店
交通：港鐵旺角站E2出口，步行約六分鐘
甘芊芊Lv.15
好好吃人好服務更好，吃了還想吃。
佐敦

佳佳甜品

這是一間傳統的港式甜品店，40多年來一直主打中式甜品，總共十七款糖水，每一款，都是堅持手工製作，用心熬製。來到這裡，最不能錯過的是它家的招牌：一碗用料十足，香滑軟糯的香滑芝麻糊這裡除了遊客，也有很多本地食客，而且多為回頭客據說，連周潤發“發哥”也經常光顧。
佳佳甜品@慢半拍的森蝶@琳丁°
推介美食：香滑芝麻糊丶精緻杏仁露，補腦合桃露（招牌三寶）
人均消費：HK $ 22
營業時間：12：00- 04:00次日
地址：佐敦寧波街29號（惠康超市對面）
交通：港鐵佐敦站甲出口，步行約4分鐘
提示：
由於業主的加租，開了這麼多年的“佳佳甜品”店不得已在今年3月搬去了寧波街，所以不在原來的白加士街上啦，大家不要白跑一趟呀！
勞斯蘭泰Lv.27
來此品嚐甜品，真是太好吃了，不枉我們跑了兩趟。店裡的甜品可謂滿分100分啊，物美價廉，貨真價實，良心品質。
尖沙咀

媽咪雞蛋仔

雞蛋仔是香港隨處可見的正宗街邊小食，但是好吃到上了米其林推介的只有兩家，媽咪雞蛋仔就是其中之一。這家總店在紅磡紅透了半邊天，後來在尖沙咀有了加盟店，這次獲推介的就是這家加盟店。這家店的雞蛋仔外皮焦香，粒粒蛋漿飽滿又脆口，蛋香濃郁，奶味十足，每咬一口都是享受。此外，它還推出了抹茶紅豆味，花生忌廉味，金莎朱古力味等多重口味，可謂“各有千秋”。
媽咪雞蛋仔（圖片來源於網絡）
推介美食：原味雞蛋仔，紫薯雞蛋仔
人均消費：HK $ 20
營業時間：12：30-21：30
地址：尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下（K11對面）
交通：港鐵尖沙咀站N1出口，步行約3分鐘
高青玉Lv.15
這輩子吃到過的，最好吃最好吃最好吃的雞蛋仔！
第三代肥仔小食店

在旺角，無人不知肥姐小食店，而在尖沙咀的這一間藏身於巷子裡的串串店，則是由其兒子所開。這間小食店沿用了“肥姐”的秘制鹵水配方，並在其基礎上進行了冷藏，使生腸，火雞腎，大腸等口感更冰爽。與此同時，再搭配芥末和甜醬，簡直好吃到停不下來。
第三代肥仔小食店@晴空澫荲
推介美食：皇牌套餐（小生腸墨魚火雞腎）
人均消費：HK $ 29
營業時間：13：00-0：00
地址：尖沙咀厚福街3號華博商業大廈G1地舖
交通：港鐵尖沙咀站B2出口，步行約五分鐘