台灣傳統早餐店 - 和記豆漿

之前的吃貨文章一直是一些比較貴消費的餐廳，可是其實那些我大概一個月只能去一至二次，實制上我平時會到的地方也是一般大眾會去的地方。在台灣的好處是不論你賺多少，你總能找到一些美食，而今天我要帶你們看一看台式的早餐店。

如果你去問一些旅遊或翻旅遊書，提到早餐店總是會提到在中正區的阜杭豆漿。喜歡來台北的應該不會不知道吧。可是我自從五，六年前已經沒有再度去了，因為人真的太多了，每次排隊也要上一個小時，也是因為太多人所以食物的品質和價格其實都被影響到。

這次推薦的是連門牌也沒有的和記豆漿（要問老闆才知道這店叫什麼）ORZ...

店家位置在和平東路三段，坐捷運到鄰光站再步行大約五分鐘便到，如果你跟小孩一起來的話，吃完早餐之後，可以帶他們到附近的昆蟲博物館去參觀。

店家名稱：和記豆漿
店家地址：台北市信義區和平東路三段463巷2之2號

先看看價錢吧，大約五十圓台幣便保證你吃得飽飽。記得我前幾個月回到香港出差，吃了五十圓港幣的早餐感覺也像什麼也沒有吃過一樣。

也留意他們會在星期三休息啊（一般的台灣小店也是星期一休息的）。

東西也是完全手工製作，現做、現烤的。製作燒餅的物料非常簡單，但是看見到老闆的背影，便知道這燒餅是用一絲不苟的態度做出來的，並配上傳統的大烤桶製作技術，可能這便是食物好吃的秘訣吧。

簡單的燒餅，油條，豆漿，充滿濃濃的眷村味道。最大的特色便是它那個外皮的燒焦味，由於現做的關係，吃起來也是酥酥脆脆的。跟阜杭比起來便是少了那個人工的甜味和那份人情味吧。

吃過這些後，我問太太說為什麼要去吃那些貴貴的餐廳，她沒有回應，背影就像那老伯一樣，然後遠我而去。。。