一碗小确幸的牛肉拉面,拉近我与祖国的距离

in #cn7 years ago (edited)

吃好了,也就可以开始思考人生。

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在英国吃到一碗兰州拉面

世界上有一个难题:今天吃什么?我曾经试过吃代餐来解决午餐问题。简单倒是简单,但确实算不上美味。有时候会从家里带上午餐,但有时候还是不得不借助英国的三明治,能稍微填饱肚子,美味就远多了。

今天中午一样面临吃什么的问题,我内心实在不想吃三明治了。我想起有一段日子没有去附近的兰州拉面馆了。这家拉面馆开业不到一年,只要不是假期,生意不错,这里的中国留学生很喜欢光顾这家店,甚至一些外国的学生也加入进来。

这么一点小欢喜,还是应该满足自己的。照旧,迈着轻快的脚步走向这家拉面店。点了一碗牛肉拉面,6.5英镑(合人民币约50元),就开始享受这么一顿午餐。吃好了,也就可以开始思考人生。

我曾经和厨师聊过,两位拉面的师傅来自河南——果然拉得一手好面,他们这家店只做拉面,简单好做。拉出来白白的鲜面条,现煮现加汤料,配上酱色的新鲜牛肉或牛腩,点缀上翠绿的葱花和香菜,一切都是新鲜的,爱吃辣的还可以加上鲜红的辣椒面,一切做到真正的DIY,色香味俱全,各种口味满足各种不同需求的人们。

同事朋友自然经常光顾,赞不绝口。某日我带孩子和孩子妈光顾这家店,娘俩都说好吃得很。孩子妈甚至说,这可能是她在国外这么多年吃过最好吃的面条。能得到来自面食之乡的孩子妈肯定,这拉面确实是做得可以了,至少以国外中餐之评价标准,这是极好的了。

我更喜欢的一点是,师傅做出来的拉面,牛肉足够,面条的量倒是不多——当然可以加一英镑加些面条,所以,每次吃完后都是刚刚好,却还想再吃,嗯,那就等到下一次再来吃吧。要是给的量太足,吃到撑吃到伤,对健康体重影响不说,也失去了下次再来的念头。念念不忘,必有回响。做事和吃饭,皆应讲究过尤不及。

不久前,我在英国吃了一包辣条——这可是在国外多少年再也没有吃过的东西了,感叹了一番。国内朋友调侃同情我说:造孽啊。并说,要不要给我邮寄一些长沙的臭豆腐到英国来……满满的爱。

今天,我继续造孽,这一碗牛肉拉面,可能是我心理上最容易拉近英国与中国距离感的面。你不要同情我,这就是我今天的小确幸——小而确切的幸福。

广而告之:欢迎参加首届英国Sheffield Steemit好友聚会


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我要挑戰在英國煮牛肉麵!😊
成功了,一定請壇主視吃!😉

生活在国外,确实不容易,每逢佳节倍思亲!
中秋快到了,对祖国与家乡的思念之情更深!

这是要把兰州拉面开到地球每一块土地的节奏啊

Congratulations @tumutanzi , we r much excited to know about it, wonderful job you have done.

nice one, haven't tried it like that before but looks good

我就多吃饭和面之后想吃三文治或印度馅饼。
吃就是物以稀为贵吧。少吃后一段时间就会还念想再吃。好想去上海再吃那生煎包。好想去广州再吃那些点心。

用心去生活,每一天都有好多小确幸:给妈妈打个电话,听听她的声音;给朋友聊会天,放松下紧张的心情;给路人一个微笑,回报下这个世界…… 愿每个人每天都满满的小确幸。

好诱人啊!

之前去过河南,那边的面比广东好吃。

出门在外,没一点和家乡有关的气息都会有所感触。

正如初到现在这座城,听到熟悉的乡音,十分亲切。

熟了发现。。。周围全都是家乡的人过来这边打拼的。

打个电话接网线,发现是小学同学,菜市场买菜,他亲戚刚好住我家对面。。

河南的面食确实不错,而且分量是相当的足。
在洛阳呆过一小段时间,对那里的面食记忆很深刻,本地人都很友善,民风淳朴,很有生活气息!

牛肉汤泡沫,拉面,凉皮。。。。。

真是牛肉都快比面都多了 ……良心面

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