美食 、心情

昨晚陪家人到商场购物，
独自一个人吃的晚餐，
最平凡的最美味如煎鸡蛋配白饭。

已经差不多连续晚上下雨了一个月，
昨晚也一样，
乌云密布的傍晚，
开摊之后淋着雨收摊回家。
越来越明显经济萧条的这一年，
生意越来越差，
这次的经济低迷，
似乎是冲着我们基层而来的，
和过去经济风暴一样，
经济低迷时会越来越多人卖吃的，
当然，
有人欢喜有人愁，
美食讲求的是用心，还有舍得下料，
用最少的本钱，
做出最色香味的美食需要功夫的，
可能和马来西亚政府政策有关，
我看到越来越多的餐车出现，
以马来人居多的餐车，
目前只看到少部分的华人做餐车，
印象最深的一个马来人餐车，
写着华人风格炒面，
** Chinese style fried noodle**
当时，
二话不说立马点了，
粿条加面的结合，
味道真不错，
可惜我忘记了拍照，

我相信爱吃胡椒粉比较多的人们一定会爱吃，
加上他们家用的是宽粉，
不是细的粿条，
北部马来西亚人叫大板，
吉隆坡以南的人用粿条来称呼它，
这个马来人的生意很好，
我等了四五个人才轮到我，
四五个很少？
排长龙的我绝对不会去吃，
真心佩服那些为了吃，
等了一两个小时的人，
再好吃我自己也不会这么做的，
印象中，
我等过一家在波德申叫肮脏面的店，
店里两家打通，
差不多五十张桌子坐满人，
我通过长辈介绍，
本着猎奇的心前去吃的，
当天中午时分，
等了我一个半小时，
等的我发脾气，
要不是因为没吃过，
我绝对不会再等，
尝过后。。。
我更确定我的看法，
这一辈子吃一次就好，
并非它不好吃，
而是在吉隆坡长大的我，
一个汇集全马各地美食精华的吉隆坡，
我真心不会为了这种面等一个半小时，
这辈子不会有第二次，
再说，
这种上美食的速度，
我真的不敢苟同，
来我放个照片大家看看，
你们来评评理，
我知道我这样说，
可能会伤了波德申居民的感情，
可能是他们引以自豪的地标性美食，
但我必须实话实说，
我必须强调，
面是美味可口好吃的，
但我绝对不再花一个半小时，
只为了等这样的面。

留言给我，
看看你会不会愿意花一个半小时，
为了等这个美食。