这红烧猪蹄我能吃一辈子，味道一绝

食材:
猪蹄，葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒做法:
1猪蹄凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出
2油热放入冰糖小火熬出糖色，倒入猪蹄翻炒均匀，加入所有香料，再加三勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，两勺老抽翻炒均匀
3加入开水没过猪蹄，中小火炖煮1小时左右4大火收汁即