无国界融合料理店👉商用鸡腿肉腌料配方

无国界融合料理店👉商用鸡腿肉腌料配方
融合料理简餐里各种好吃的鸡腿肉小吃，都可以适用。
鸡胸肉也可以用这个腌料腌制，以下配比都是按鸡腿肉500g下料的噢。
🍗泰柠香茅鸡腿腌料
鱼露15g，蜂蜜12g，老抽2g，盐区20g，柠檬叶5g，南姜碎8g
🍗油香咖喱鸡腿腌料
咖喱粉5g，干葱丝13g，辣椒面2g，香茅4g，蒜蓉5g，咖喱叶1.5g，蚝油20g
🍗日式秘制鸡腿腌料
清酒12g，万字酱油13g，蜂蜜17g，蒜片13g，盐曲13g，黑胡椒1g
🍗香辣土耳其鸡腿腌料
土耳其调料8g，孜然粉1g，花椒粉1g，蒜粉1g，，咖仁辣椒粉2g，蚝油13g
🍗古早葱香鸡腿腌料
葱白20g，香菜梗20g，生姜5g，芝麻油10g，蚝油13g
🍗可口味增鸡腿腌料
味增50g，酱油15g，芝麻油5g，清酒20g，橄榄油25g
🍗椒麻XO鸡腿腌料
XO酱32g，小米辣2g，花椒粉0.5g，青花椒0.5g，藤椒油8g
🍗惹味沙爹鸡腿腌料
姜黄粉5g，孜然粉2g，咖喱粉8g，蚝油6g，椰糖浆30g，椰浆25g
🍗麻辣川香鸡腿腌料
酱油13g，老抽1.2g，蚝油13g，藤椒油12g，料酒5g，辣椒面20g，花椒粉1.5g