香港机场的莆田餐厅

好久没来香港机场。今天惊喜地发现机场居然开了一家以“莆田”为名字的餐厅。

笔者是莆田人。所以在香港看到以老家为命的餐厅当然要去捧场。他们的菜单里有着福州鱼丸，妈祖面，莆田云吞等。确实是家乡的特色。

可惜的是，他们的店早上7点才会开张。因为赶时间也就无法关顾。其实他们的人员都早就到位。不知道为什么一定要等到7点？虽然遗憾没有在香港吃到家乡菜。猜想店老板可能是家乡人或者热爱莆田菜，所以开了这个餐厅。作为莆田人，非常开心看到莆田成为一个品牌。也希望越来越多的人了解莆田文化和饮食。下次如果有路过香港机场的朋友可以去看看。也欢迎到我的老家去玩：）

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