世界上最甜的糖是什么?
世界上最甜的糖类物质是卢格杜南(Lugduname)。它是一种人工合成的甜味剂,甜度是蔗糖的约223,000倍。
不过在自然界中,索马林(Thaumatin)是已知最甜的天然蛋白质,它来自于西非的康克罗马树果实,甜度是蔗糖的约2,000-3,000倍。
值得注意的是,虽然这些物质的甜度非常高,但在实际食品工业中使用较少。最常用的人工甜味剂包括:
阿斯巴甜(甜度是蔗糖的180-200倍)
三氯蔗糖(甜度是蔗糖的600倍)
糖精(甜度是蔗糖的300-500倍)
世界上最甜的糖类物质是卢格杜南(Lugduname)。它是一种人工合成的甜味剂,甜度是蔗糖的约223,000倍。
不过在自然界中,索马林(Thaumatin)是已知最甜的天然蛋白质,它来自于西非的康克罗马树果实,甜度是蔗糖的约2,000-3,000倍。
值得注意的是,虽然这些物质的甜度非常高,但在实际食品工业中使用较少。最常用的人工甜味剂包括:
阿斯巴甜(甜度是蔗糖的180-200倍)
三氯蔗糖(甜度是蔗糖的600倍)
糖精(甜度是蔗糖的300-500倍)
Hello welcome to Steemit world!
I'm @steem.history, who is steem witness.
This is a recommended post for you.Newcomers Guide and The Complete Steemit Etiquette Guide (Revision 2.0) and, recommended community Newcomers Community
I wish you luck to your steemit activities.
(The bots avatar has been created using https://robohash.org/)
@steem.history
My witness activity
Reference
SPUD4STEEM project
My featured posts
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)