庆祝圣诞：鲜活波士顿龙虾，松茸，海参

家附近开了永辉旗下的超级物种，看介绍是对标马云开的盒马生鲜，广告是洋气的美食梦工厂（吐槽一下文案），实际上就是生鲜的种类多些，一些普通超市不常见的食材也能买到，比如活的波士顿龙虾。说起波士顿龙虾前阵看了个新闻很有意思，说这种大西洋西岸盛产的龙虾主要产地除了波士顿以外，还有加拿大东部沿海，可是因为波士顿龙虾过于深入人心以至于即使是加拿大产的龙虾也被冠上了波士顿龙虾的名字出口全世界。现在勤劳朴实的加拿大人民不干了，准备专门申请加拿大龙虾的商标重新推广。

龙虾按只卖，一只400-500克的79，价格跟我在加拿大那会吃的贵不了多少。现在小龙虾越来越贵，好像已经跟大龙虾看齐了，回想好多年前大龙虾在海鲜酒店才能吃到，而小龙虾则是路边摊上不了台面的小吃！挑了两个大的回家称了一下，900多克

龙虾在北美一般都是整个清蒸了吃，不过我家喜欢葱姜，这样烧出来的汁还可以拌面条，蘸面包

里面还有新鲜的松茸卖，这么大个又新鲜的不太常见，图省事做成上汤好像有点儿浪费的感觉。还记得舌尖上的中国里面用黄油现煎现吃松茸那个看着就流口水的画面吗？

最后是已经发了一个星期的海参，这次买的冰岛北极海参比国产刺参便宜不少，还担心是不是跟我在加拿大吃的一样发头很小肉质偏老。结果发了几天意外的发头很大，而且发出来参体很厚很饱满，一个比我的手还大很多，拍照发上来看看。而且只要不到200块一斤干海参（一斤有30-40个），可以吃很久了