内调抗炎|姜黄吃对才有用,DIY姜黄饮

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🌱🌱「抗炎顶流姜黄」

有研究表明,姜黄素可调节众多分子靶点
并发挥抗氧化、抗炎、抗肿瘤和神经保护的作用

🌱如何获取姜黄益处
食物来源
如咖喱粉、姜黄粉
可以把姜黄当成一种调味料、增味粉
并添加一些黑胡椒或油脂类食物
能提升身体对姜黄营养的吸收

🌱膳食补充剂
分次服用,如一天2次
因姜黄素的半衰期只有几个小时
最好选含胡椒碱(黑胡椒活性成分)的产品
以增强姜黄素的吸收和生物利用率
世卫组织建议
姜黄素摄入量≤(个人公斤数×3)mg/每天
🌱 这些人不宜吃姜黄
🌱孕期、哺乳期
姜黄是辛辣食品,可能会刺激子宫
🌱有出血可能的人
姜黄活血,可能延缓血液凝固
需手术时,术前两周停吃
🌱胆结石或胆道功能异常
姜黄会促进胆汁分泌
🌱姜过敏者、服药者
姜黄素有致敏性,还可能影响药性
🌱其他可能不良反应
头痛、恶心、腹泻、黄便、影响铁的吸收

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