探访广州小吃店 |Eat with me # 2
还没睡的小伙伴们，出来吃宵夜了！
发现很长一段时间没给大家分享美食了，当然也因为一直在学校，没机会出去外面，自然缺乏可写的素材。不过没有问题，学校附近也是美食一条街，随处可以吃到想吃的，现在就跟着我一起来看看吧！
没错，这就是笋粄。
不同地方的人对于一些面粉制作而成的固体状食物，都有不一样的说法。就拿我们客家人来说，总喜欢说粄子。甜的就说甜粄，咸的就叫咸粄，用糯米做的就称为糯米粄。清明节吃的绿色的就是清明粄了。
有时候遇上赶集的日子，还能起早买一些各式各样的粄，买回来当做早餐吃。就好像大家出去买豆浆油条一个意思，只是吃法不同。
今天介绍的笋粄，听着很我们家那边很像。但我真的是第一次吃。首先说说它的形状，就跟饺子一样，被包裹的严严实实。外面的那层皮是接近透明的，里面包着的黄褐色的东西显而易见。一口咬下去，结果你猜怎么样？弹牙！特别有韧性，所以咀嚼起来特别带感。再说说它里面的馅，有笋丝、香菇、肉末，混合一起就叫一个香了。一碟子笋粄有三个，花费人名币8元。
这是什么呢？叫做肠粉。
它属于潮汕地区的经典美食之一。经一个潮汕的朋友强烈推荐来到这家并不太起眼的小店铺。原来在学校食堂吃的肠粉叫做广式肠粉，跟今天吃的样子不一样，味道也不同。
首先看它的样子，也是被包裹着的，像一个胖嘟嘟的娃娃那样。端上来那一刻我就被它的样子吸引了，很快有了第一口的尝试。你猜，它的馅都有什么？我数了数，大概有6种之多。有鸡蛋、肉末、虾、青菜、菜脯、豆芽。一起咬进嘴里，味觉异常丰富。我大概要找尾巴了！PS （客家人说吃了还想下次再吃，就会说“找尾巴”。）
这样一份潮式肠粉，花费人名币8元。
美食不一定出自高档餐厅，它也许就在那些仅有30平方的小店里。善于发现，就有好吃的！
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肚子餓了
可惜吃不上了，出去宵夜？
你第一次吃笋粄，但我第一次看笋粄！ 谢谢你的分享哦！
嘻嘻，谢谢喜欢
哇，深夜食堂！正点~
饿了时，啥都能吃。