过节,你胖了吗?【刮油五件套】
节后必备神器
你准备好接招了吗?
我们都知道每逢佳节倍思亲,但还有一句我相信你也听过――每逢佳节胖三斤。
所以一次又一次参与过节的你,胖了吗?
国庆&中秋假期亲朋相聚、婚礼喜宴等大大小小的聚餐,大吃大喝、大鱼大肉的不在少数,但是油腻的东西吃多了,肠胃难免会受损伤。这时候就需要清肠素食来拯救一下啦!
多食用富含膳食纤维的食物,有益肠胃健康
它们不仅能够帮助肠道充分活动起来减轻负担,还有利于身体排毒、抗氧化、控制体重。每一道都能好好问候你“受伤”的肠胃,赶紧动动手,动动嘴,行动起来吧!

清 炒 虾 米 卷 心 菜

【食材】
卷心菜、虾米、盐
【做法】
- 卷心菜对半切开用手撕小片,洗净沥干;
- 虾米清水浸泡一会儿,捞出沥干;
- 起锅热适量油,倒入虾米爆香,放入卷心菜;
- 拌炒至卷心菜断生,加盐调味即可。
Tips:
卷心菜手撕的比切的更容易入味,更好吃。
便宜、简单还美味!
菠 菜 炒 粉 丝
【食材】
菠菜、粉丝、蒜末、酱油、盐
【做法】
- 菠菜择好洗净切段,粉丝温水泡软;
- 锅内倒水加少许盐,放入菠菜焯烫片刻捞出;
- 起锅热油,爆香蒜末,倒少许酱油小火烹香;
- 放入粉丝拌炒至透明色,倒入菠菜大火翻炒均匀即可。
Tips:
焯烫菠菜的水放少许盐,可以让菠菜保持翠绿。
尽量用温水泡粉丝,不要泡得太软,影响口感和味道。
平 菇 炒 蛋
【材料】
平菇、鸡蛋、青椒、葱花
【做法】
- 平菇洗净撕小朵,青椒切丝,鸡蛋打散;
- 锅中清水煮沸,倒入平菇焯烫1分钟捞出沥水;
- 起锅热油,倒入蛋液炒散,放入青椒丝翻炒至八成熟;
- 倒入平菇,加盐调味翻炒片刻,出锅撒葱花。
Tips:
菌菇类不管是素炒还是配荤菜都鲜嫩诱人。
手 撕 茄 子
【材料】
茄子、蒜、剁椒、香油、花椒油、生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精、水
【做法】
- 茄子洗净,拦腰掰成两半,再对半撕开,放微波炉高火加热2分钟;
- 蒜末调入剁椒、香油、花椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、凉白开,搅拌均匀;
- 茄子晾凉后,用手撕成茄条,摆入盘中,浇上调料汁即可。
####Tips:
撕茄条前,用筷子沿撕开的地方,检查茄子是否熟了,如果没熟还需再加热2分钟。
老 醋 木 耳
【材料】
木耳、红椒、香菜、熟白芝麻、陈醋3勺、香油、糖适量、生抽2勺
【做法】
- 木耳泡发洗净撕小朵,沸水焯烫1分钟;
- 香菜洗净和红椒一起切小段,和木耳拌匀;
- 陈醋、生抽、糖、香油拌匀后淋在木耳上;
- 撒上熟白芝麻即可。
Tips:
超简单的清肠凉拌菜。
胡 萝 卜 粥

【材料】
胡萝卜、瘦肉、生姜、大米
【做法】
- 大米洗净,加清水先入电饭煲煮成粥;
- 锅中热油放姜丝爆香,胡萝卜、瘦肉切小丁入锅翻炒;
- 加点海鲜酱油调味后,倒入烧好的米粥中;
- 搅拌均匀,盖上盖子焖一会儿就可以吃啦。
Tips:
不仅养胃,还护肝明目!
节后之余,给自己的肠胃瘦瘦身吧!自律给你自由,这样的你更惹人喜爱哟~
哇,博主好辛苦!
整理这么多诱人的菜,饿了,吃饭去(இдஇ; )
秋风来啦,吃饱穿暖,身体才能健康啊